3 resep nasi basmati enak yang bisa kamu coba hari ini

3 resep nasi basmati enak yang bisa kamu coba hari ini


Oleh Tidak ada Paskah 57m yang lalu

Bagikan artikel ini:

Beras basmati adalah salah satu varietas beras berbiji panjang dengan kualitas terbaik. Ini memiliki rasa yang sedikit pedas dan kandungan pati yang rendah.

Ini membantu biji-bijian tetap terpisah saat dimasak. Dikenal karena aromanya yang khas dan teksturnya yang lembut, kata ‘basmati’ berasal dari kata Sansekerta vasmati, yang berarti ‘harum’.

Bahan yang sangat serbaguna, nasi basmati mudah dimasak dan dikenal sebagai pelengkap yang sempurna untuk kari India.

Jika Anda mencari hidangan baru untuk dicoba dari kenyamanan rumah Anda sendiri, setidaknya satu resep nasi basmati adalah keharusan yang mutlak.

Di bawah ini adalah beberapa pilihan terbaik untuk dipertimbangkan ketika mencari resep nasi basmati.

Nanas pedas dan nasi kelapa

Bahan

1 sdm minyak kelapa

1 sdt biji jintan

2 buah kapulaga hitam

½ batang kayu manis

2 siung

2 cangkir nasi basmati

4 cangkir santan

1 buah nanas, potong dadu

Garam secukupnya

2 sdm tandoori masala

2 buah cabai hijau, iris halus

metode

Lelehkan minyak dengan api kecil dan tambahkan biji jintan, cengkih, kayu manis, dan kapulaga.

Saat ini mulai berwarna coklat, tambahkan nasi.

Tambahkan santan, bubuk tandoori, garam, dan cabai hijau.

Ubah ke api besar dan saat mulai mendidih, kecilkan api ke kecil dan biarkan mendidih selama 10 menit dengan tutupnya tertutup.

Tambahkan potongan nanas, aduk, tutup lagi dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama 5 menit lagi sampai semua santan terserap.

Sajikan nasi Anda!

Resep dari Deliciously Earthy.

Nasi lemon termudah

Bahan

ghee

1 sdt biji sawi

2 buah cabai hijau (belah memanjang)

4 buah cabai merah utuh

3cm potong jahe (parut)

1 sdt bubuk kunyit

Jus dari 2 buah lemon

2 cangkir nasi basmati yang sudah dimasak

metode

Panaskan ghee dalam wajan dan tambahkan biji mustard dan cabai. Goreng adonan sampai percikan berhenti.

Tambahkan jahe dan kunyit. Goreng campuran selama satu menit.

Tambahkan nasi, sangrai dan garam secukupnya lalu aduk rata. Tambahkan daun ketumbar cincang ke hiasan.

Resep dari Pinch of Bongs.

Pilaf kembang kol kari

Porsi: 4

Bahan

45ml minyak zaitun

4 fillet dada ayam, potong dadu

1 bawang bombay, cincang

10ml bawang putih cincang

10-15ml bubuk kari lembut

375ml beras basmati

300g kuntum kembang kol

500ml kaldu ayam

Garam dan merica

250ml kacang polong beku

125ml kacang mede, sangrai sebentar

125ml ketumbar cincang

metode

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, goreng hingga empuk. Tambahkan bubuk kari dan goreng sebentar. Tambahkan nasi dan aduk hingga terlapisi bumbu. Tambahkan kembang kol, kaldu, dan bumbu.

Kembalikan ayam ke dalam panci dan biarkan mendidih, tutup, selama 15 menit sampai nasi matang dan sebagian besar cairannya telah terserap.

Tambahkan kacang polong dan masak selama lima menit. Aduk dengan garpu dan aduk kacang mete dan ketumbar sebelum disajikan.

Resep dari Angela Day.


Posted By : Result HK