3 resep salad musim panas yang perlu Anda coba

3 resep salad musim panas yang perlu Anda coba


Oleh Lifestyle Reporter 55m yang lalu

Bagikan artikel ini:

Musim panas penuh dengan kesempatan untuk memamerkan keterampilan memasak Anda dengan menggunakan hasil bumi yang paling segar.

Ada sesuatu yang istimewa tentang memanggang makan malam Anda dan menyiapkan salad lezat untuk menyertainya.

Jika Anda ingin membuat salad musim panas di musim liburan ini, maka resep ini cocok untuk Anda.

Salad terbaik penuh warna, bersemangat, dan lezat, dan merupakan cara sempurna untuk menikmati rasa musim panas terbaik.

Dan meski bisa menyehatkan, salad juga bisa memanjakan.

Masing-masing salad musim panas ini penuh dengan rasa dan tekstur yang besar.

Mereka sempurna untuk piknik musim panas, barbekyu, pesta biliar, atau makan ringan setiap hari. Jadi ambil pisau dan talenan itu dan lakukanlah.

Bit panggang dan salad stroberi. Gambar: Diberikan

Bit panggang dan salad stroberi

Porsi: 5

Bahan

2 jeruk (parutan dan jus)

30ml minyak zaitun

Garam dan merica sebagai bumbu

150g bit

300g arugula

250g stroberi

100g keju Boursin

40g campuran trail gurih

metode

Untuk saus, campur dalam toples sekrup, jus jeruk, minyak, garam halal, dan merica; kocok dengan baik untuk menggabungkan.

Untuk memanggang bit, panaskan oven hingga 180ºC. Cuci dan potong bit.

Potong bit menjadi irisan, gerimis minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica, dengan kulit jeruk. Panggang bit selama 20 menit atau sampai lunak. Setelah siap, dinginkan bit Anda.

Lapisi piring saji besar dengan arugula.

Arugula atas dengan campuran saus bit; lempar dengan baik. Taburi dengan stroberi lalu tambahkan keju Boursin. Taburi dengan trail mix gurih. Sajikan segera.

Paneer pedas dan masala semangka. Gambar: Diberikan

Paneer pedas dan masala semangka

Porsi: 5

Bahan

60g minyak zaitun

10g masala

120g paneer

20g madu

Jus lemon 20ml

Sedikit garam batu

250g kubus semangka

160g mentimun (potong gulung)

Segenggam daun mint (cincang halus)

metode

Tambahkan minyak dan masala untuk membuat pasta marinade paneer Anda.

Panaskan oven dengan suhu 180ºC.

Letakkan paneer Anda di atas wajan pemanggang dan panggang selama 10 menit, sisihkan hingga dingin.

Setelah dingin, pecah menjadi remah-remah.

Untuk sausnya, campurkan madu, jus lemon, minyak zaitun, dan garam batu.

Dalam mangkuk besar, ambil semangka dan mentimun dan tambahkan daun mint cincang halus ke dalamnya bersama sausnya. Hiasi dengan paneer

Sajikan dingin.

Resep oleh Chef Noel Kanyemba.

Salad udang Risoni. Gambar: Chris Collingridge.

Salad udang Risoni

Menyajikan 6

Bahan

350g pasta risoni

300g ekor udang matang

½ mentimun inggris, kupas dan potong dadu

1 buah cabai merah, buang bijinya dan potong dadu

1 bawang merah, potong dadu halus

1 umbi adas, potong tipis-tipis

200g keju feta, potong dadu

45ml dill cincang

45ml peterseli cincang

garam dan merica

60ml minyak zaitun

30ml jus lemon selada untuk disajikan

metode

Rebus pasta sesuai petunjuk, tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk menghilangkan pati berlebih.

Campur dalam mangkuk dengan udang, ketimun, merica, bawang bombay, adas, dan feta. Tambahkan bumbu dan bumbui sesuai selera.

Campurkan minyak zaitun dan jus lemon dan tuangkan di atas salad sebelum disajikan di atas alas selada.

Resep dari Angela Day.


Posted By : Result HK