3 resep untuk perayaan malam tahun baru di rumah

3 resep untuk perayaan malam tahun baru di rumah


Oleh Lifestyle Reporter 29m yang lalu

Bagikan artikel ini:

Meskipun tahun 2020 akan segera berakhir, lebih penting dari sebelumnya untuk terus waspada tentang praktik keselamatan Covid-19 seperti menjaga jarak sosial, mengenakan masker wajah, dan membatasi kontak orang ke orang sebanyak mungkin.

Individu harus membatasi pertemuan mereka hanya untuk memasukkan rumah tangga langsung untuk menurunkan risiko penyebaran Covid-19. Itu berarti rencana Malam Tahun Baru Anda harus mencakup tinggal di rumah.

Tetapi itu tidak berarti rencana Malam Tahun Baru Anda harus membosankan.

Ada begitu banyak cara yang menyenangkan dan kreatif untuk menandai akhir tahun 2020 di rumah, dan salah satunya adalah membuat pesta yang lezat.

Di bawah ini adalah resep yang bisa Anda buat ulang di rumah.

Stuffed Kubis Rolls. Gambar: Diberikan

Stuffed Kubis Rolls

Porsi: 6-8

Bahan

1 kubis besar

500g butternut potong dadu

1 buah bawang bombay merah besar, potong-potong

1 apel hijau, buang bijinya dan potong-potong

10ml bawang putih cincang

15ml minyak zaitun

Garam dan merica

Jus apel 250ml

30ml madu

15ml cuka balsamic

375ml quinoa matang

80ml cranberry kering

Saos tomat

6-8 tomat matang, cincang kasar

10ml bawang putih cincang

30ml pasta tomat

10ml gula merah

metode

Pangkas kubis, potong di sekitar bagian tengahnya untuk membuang daun dengan mudah.

Tempatkan di pot besar. Tutup dengan air dan didihkan.

Didihkan sampai lunak (sekitar 10 menit). Angkat dan tiriskan.

Campurkan butternut, bawang merah, apel, bawang putih, minyak zaitun, dan bumbu di dalam nampan pemanggang. Tuang jus apel, madu, dan cuka balsamic di atasnya.

Panggang pada suhu 180 ° C selama 30-40 menit sampai sayuran lunak. Angkat dan dinginkan sedikit.

Kombinasikan dengan quinoa dan cranberry. Sesuaikan bumbu sesuai selera. Pisahkan daun kubis. Hapus urat keras dari daun.

Letakkan sesendok penuh isian di pangkal daun kubis dan lipat ke samping, lalu gulung untuk menutup isian.

Ulangi sampai semua isian digunakan.

Saus: Masukkan tomat ke dalam blender dan haluskan. Pindahkan ke dalam panci dan tambahkan sisa bahan. Didihkan dan masak selama 10 menit. Sendokkan setengah saus ke dalam piring tahan oven. Letakkan daun kubis isian di atas

saus. Tuang di atas sisa saus. Tutupi piring dengan kertas timah dan panggang pada suhu 180 ° C selama 30 menit. Sajikan hangat

Salad anggur dengan manisan pecan. Gambar: Diberikan

Salad anggur dengan manisan pecan

Untuk 4-6 porsi

Bahan

kacang pikan

125ml kacang pecan cincang

10ml air

30ml gula merah

10ml madu

untuk salad

125ml krim asam

125g krim keju

30-40ml madu

5ml esensi vanilla

500ml anggur merah tanpa biji

500ml anggur putih tanpa biji

45ml delima rubi

metode

Kemiri: Campurkan semua bahan dan aduk rata. Lapisi loyang dengan kertas timah. Tambahkan kacang yang sudah dilapisi.

Panggang dengan suhu 180 ° C selama 10-15 menit sampai kacang terpanggang.

Angkat dan dinginkan.

Salad: Campurkan krim asam, krim keju, madu, dan esensi vanilla, aduk hingga rata.

Tambahkan anggur dan aduk sampai benar-benar terlapisi saus.

Sendokkan ke dalam piring saji.

Taburkan buah delima dan manisan kacang sebelum disajikan.

Resep dari Angela Day.

Kue es krim. Gambar: Diberikan

Kue es krim

Bahan

Untuk kue

150g Biskuit Bourbon

40 coklat bintang lima

1 setengah liter es krim vanila

200 gram keripik choco

Untuk saus butterscotch

2 sdm mentega

3 sdm gula halus

2 sdm madu

2 tetes cuka

Krim 125ml

metode

Ambil biskuit Bourbon dan coklat bintang 5 dalam tutup plastik dan hancurkan biskuit dan coklat sehingga membentuk bongkahan kecil.

Ambil es krim vanilla dalam mangkuk dan campur biskuit Bourbon

dan potongan coklat bintang 5 di dalamnya.

Campur keripik choco di dalam mangkuk.

Masukkan es krim ke dalam kaleng dan dinginkan selama 2-3 jam.

Panaskan wajan dan tambahkan mentega.

Tambahkan gula dan madu ke dalam wajan, aduk, dan biarkan menggelembung.

Tambahkan cuka dan krim. Aduk rata.

Biarkan saus menjadi dingin lalu masukkan ke dalam lemari es.

Sajikan es krim dengan menuangkan saus Butterscotch di atasnya.

Resep berdasarkan Rasa dan Warna.


Posted By : Result HK