5 Makanan Teratas untuk Disandingkan dengan Wiski

5 Makanan Teratas untuk Disandingkan dengan Wiski


Oleh Reporter Staf 9m yang lalu

Bagikan artikel ini:

Tujuan dari memasangkan makanan dan minuman adalah sederhana: Membuat keduanya terasa lebih enak saat dikonsumsi bersama.

Meskipun anggur merah dan steak mungkin adalah kombinasi makanan dan minuman yang paling terkenal, ada banyak kombinasi lain yang rasanya sama enaknya.

Anggur adalah minuman utama bagi sebagian besar pengunjung, tetapi wiski juga dapat meningkatkan profil rasa makanan. Alih-alih mengisi segelas anggur untuk makanan Anda berikutnya, mungkin Anda harus mempertimbangkan ye, bourbon, atau scotch.

Berikut adalah beberapa tip untuk membantu Anda memilih wiski terbaik untuk disantap bersama makanan Anda berikutnya.

Daging iga panggang

Steak ribeye marmer yang bagus cocok dengan scotch peated yang kaya untuk memotong lemak. Pilihlah sesuatu yang merupakan kombinasi dari malt yang kaya dan aroma berasap yang dalam. Scotch adalah pilihan terbaik Anda, karena aroma berasapnya meniru rasa panggangan. Ingatlah untuk menikmati wiski Anda dengan rapi atau di atas bebatuan, karena koktail yang kompleks dapat mengalahkan daging.

Keju

Wiski dan keju sering kali memiliki rasa yang serupa, jadi Anda dapat menggabungkan yang serupa atau menikmati yang kontras. Wiski pedas dan lembut cocok dengan keju biru keras. Anda juga bisa menggabungkan cheddar asin dengan scotch tua yang memiliki aroma madu, vanila, atau keduanya. Keju sapi yang lembut dan lembut paling cocok dengan whisky yang ringan, halus, dan harum seperti Jameson.

Fillet / Sirloin Steak

Bourbon dikenal memberikan tandingan yang manis untuk daging yang sangat gurih.

Jika Anda ingin mencoba steak yang lebih ramping, seperti fillet atau sirloin, pilihan terbaik Anda adalah bourbon yang melengkapi rasa gurih daging dan kandungan lemak yang lebih rendah. Bourbon dikenal memberikan tandingan yang manis untuk daging yang sangat gurih, dan kandungan lemak fillet yang lebih rendah memungkinkan Anda menghargai nuansa dalam dram yang lebih halus.

makanan laut

Hidangan laut cocok dengan wiski buah asin dan pedas. Anda bisa memasangkan salmon asap atau sushi dengan minuman tanpa biji dan minuman ringan malt, sedangkan wiski bertubuh sedang cocok dengan ikan seperti makarel. Jika Anda benar-benar berjiwa petualang, Anda bisa menuangkan beberapa tetes wiski halus ke atas tiram mentega yang manis alih-alih perasan lemon. Wiski yang ringan dan harum sangat cocok untuk berbagai hidangan laut seperti sushi, kepiting, atau kerang.

Coklat hitam

Scotch dan cokelat selalu menjadi kombinasi populer di Skotlandia. Satu wiski yang cocok dengan semua jenis cokelat adalah Bourbon. Wiski yang berani dan bertubuh penuh secara signifikan meningkatkan rasa cokelat hitam. Sebatang cokelat rasa jeruk terasa enak saat Anda menyesap scotch dengan sedikit rasa jeruk di dalamnya. Cicipi wiski terlebih dahulu, biarkan rasanya bertahan di lidah Anda beberapa saat sebelum Anda mendapatkan sepotong cokelat yang dapat mengganggu selera Anda. Jika Anda tidak terlalu menyukai cokelat hitam polos, puding cokelat hitam juga bisa digunakan.

Yang penting untuk diingat adalah kesenangan dalam berburu. Lain kali Anda pergi ke restoran steak favorit Anda, pertimbangkan apa yang ada di gelas Anda sebanyak yang Anda lakukan dengan apa yang ada di piring Anda.


Posted By : Hongkong Pools