7 retasan penggorengan udara yang Anda butuhkan dalam hidup Anda


Oleh Sacha van Niekerk Waktu artikel diterbitkan 19 jam yang lalu

Bagikan artikel ini:

Dipuji karena membuat pai yang mengembang sempurna dalam hitungan menit, memanggang ayam hingga berwarna cokelat keemasan dan bagian dalamnya yang berair dan mengubah kentang menjadi potongan-potongan renyah yang lezat, penggorengan udara dengan cepat menjadi alat dapur favorit semua orang.

Jika Anda salah satu dari orang-orang yang memuji semua hal luar biasa yang mereka buat menggunakan penggorengan udara, Anda mungkin akan terkejut menemukan bahwa ada banyak hal yang dapat Anda lakukan dengan alat ini daripada yang Anda sadari. Dari menyiapkan saus untuk makan malam panggang Anda dengan tetesan yang terkumpul hingga mengubah roti basi menjadi roti segar yang siap untuk disantap, tips dan trik berikut akan membuat Anda semakin mencintai gadget Anda.

7 retasan penggoreng udara yang harus Anda coba:

Hidupkan kembali makanan basi

Ketika Anda menggigit kue, mengharapkan kegentingan yang memuaskan, hanya untuk disambut dengan gigi Anda tenggelam ke dalam sesuatu yang lembut dan padat, Anda akan merasa dirampok. Ini mungkin karena seseorang lupa menyegel tas dengan benar, menyebabkan kue menyerap kelembapan dari udara. Untungnya, hanya setelah beberapa menit di dalam penggorengan udara dan beberapa menit tambahan waktu pendinginan, Anda akan kembali mengunyah camilan manis favorit Anda dalam waktu singkat. Trik ini bisa digunakan untuk sereal kering seperti nasi kembung, dedak serpih dan cornflake serta kerupuk, keripik kentang dan sayuran.

Hidupkan kembali makanan lunak yang sudah keras

Kue basi? Tidak masalah. Retasan ini akan menghidupkan kembali makanan Anda yang dipanggang dalam waktu singkat. Gambar: Pxfuel.

Ingat tas croissant yang Anda beli tapi lupa menyegelnya kembali? Nah, setelah beberapa hari duduk di belakang lemari es, mereka menjadi keras dan keras. Naluri pertama Anda mungkin melemparkannya ke dalam penggorengan udara atau microwave dan berharap yang terbaik. Namun, untuk memberikan bagian dalamnya yang lembut dan bermentega tanpa membuatnya semakin kering, Anda perlu menambahkan beberapa sendok makan air ke dalam baskom penggorengan udara saat croissant berada di dalam keranjang. Ini akan mencegah makanan yang dipanggang mengering dan kehilangan rasa. Trik ini bekerja dengan baik untuk kue dan roti lain juga.

Kumpulkan tetesan Anda

Saat memasak apa pun mulai dari sosis hingga daging atau ayam di dalam penggorengan, pastikan Anda menyimpan tetesan yang terkumpul di dasar baskom. Gunakan mereka untuk saus dan kuah karena di situlah letak semua rasa. Cukup tuangkan jus ke dalam wajan, didihkan sampai mengental, tambahkan tepung, bumbu, dan bumbu sesuai selera Anda – semudah pai.

Gunakan sebagai pengganti microwave

Panaskan kembali pizza dalam penggorengan udara untuk kerenyahan maksimum dan rasa tidak lengket. Gambar: Pxfuel.

Banyak orang menggunakan penggorengan hanya untuk memasak makanan. Namun, keindahan dari perangkat ini adalah dapat juga digunakan untuk memanaskan makanan, sehingga terasa segar seperti saat meninggalkan wajan atau oven. Entah itu pizza, sisa kentang goreng yang telah menjadi tepung, kotoran basah, apa pun yang hancur (sayap ayam, stik mozzarella dan sebagainya.), Samoosa atau pai, panaskan penggorengan udara Anda, masukkan sisa makanan Anda selama beberapa menit dan nikmati selama untuk kedua kalinya.

Gunakan minyak

Saat memasak daging atau sayuran, pastikan Anda juga menggunakan minyak. Meskipun dipasarkan sebagai penggorengan tanpa minyak, Anda dapat memperoleh hasil memasak terbaik dengan memasukkan beberapa sendok makan minyak selama memasak. Pastikan untuk memilih minyak dengan titik asap tinggi, untuk mencegah timbulnya asap putih di dapur Anda. Pilih minyak wijen, minyak bunga matahari, minyak alpukat, minyak almond dan minyak canola.

Kocok keranjang Anda

Memanggang sayuran atau membuat irisan kentang tapi tidak renyah di luar, mengembang di dalam hasil yang Anda harapkan? Ini bisa jadi karena keranjang Anda terlalu penuh, Anda menggunakan terlalu banyak minyak, atau Anda tidak membuang barang-barang Anda dengan baik selama waktu di penggorengan. Mengocok keranjang adalah langkah yang sangat penting karena membantu makanan matang secara merata serta memaksa minyak berlebih untuk menetes melalui keranjang, menghasilkan makanan yang tampak seperti panggang.

Gunakan kertas aluminium atau kertas lilin

Daging dimasak di atas kertas timah dalam penggorengan udara. Gambar: Instagram.

Karena ukuran dan strukturnya yang bagus, penggorengan udara umumnya mudah dibersihkan. Namun, jika Anda ingin menghemat waktu beberapa menit, lapisi bagian bawah keranjang dengan kertas aluminium atau kertas minyak agar keranjang dan baskom tidak kotor. Saat Anda selesai memasak, lepaskan lapisannya dan seka tumpahannya.


Posted By : Result HK