Agung, eksotis, dan sangat mempesona

Agung, eksotis, dan sangat mempesona


Oleh Reporter Staf 6 Maret 2021

Bagikan artikel ini:

The Grand Exotic

Dimana: Jalan Pantai Sheffield, Salt Rock

Buka: Senin sampai Jumat 08.00 sampai 16.00, Sabtu 08.00 sampai 14.00

Panggilan: 076 435 6090

Untuk makan siang hari Sabtu, sudah waktunya untuk pergi ke luar kota, dan tempat apa yang lebih baik selain Grand Exotic yang unik dan menarik di Salt Rock?

Sebagian kuil India, sebagian cungkup Italia, tempat khas Sarah Owen menggabungkan tempat acara, toko barang antik, dan kafe yang sangat menarik. Itu adalah sesuatu yang dia rancang dan lukis sendiri, dalam warna merah muda dan biru kehijauan dan hijau, memanfaatkan banyak objek menarik, arsitektur dan dekoratif, yang telah dia kumpulkan selama bertahun-tahun.

Bagi mereka yang mengingat Kafe Antik yang dia buka lebih dari 20 tahun yang lalu di Durban, gayanya khas. Dan dia menjalani mimpinya “kemewahan tanpa alas kaki”.

Goreng jagung, salmon asap, avo, dan crème fraîche dengan pesanan tambahan berupa bacon renyah di Grand Exotic.

Tanda di pintu masuk berbunyi:

“Selamat Datang di Waktu Dewasa!

“Menyesal tidak ada anak-anak.

“Orang dewasa yang berperilaku buruk harus bermain di luar!

“Jangan berayun dari lampu kristal!

“Tidak ada pantat yang menjepit.

“Hewan dengan petunjuk dipersilakan tetapi tidak boleh buang air besar.”

Tidak menjadi bagian dari set yang mengayunkan kandil, mencubit bagian bawah, dan doggie-dooing, kami dengan senang hati masuk. Di dalamnya ada pesta visual yang sesungguhnya dengan begitu banyak fitur desain yang unik, menyenangkan, dan eklektik. Ada cahaya yang masuk melalui panel kaca art nouveau di kubah, memainkan kerusuhan warna di bawahnya. Kain sari tua mencerahkan dinding, lantai, bahkan bagian atas meja; tanda-tanda iklan timah tua menghiasi dinding. Ada sofa di dalam kompartemen mesin mobil tua, pintu kayu dan bingkai berukir dari tempat-tempat seperti India dan Indonesia. Buku-buku menarik, bunga, dan dekorasi vintage melengkapi gambarnya. Pelayan bahkan memakai kain sari sebagai bagian dari seragam mereka. Dan ya, ada lampu kristal.

Salad ayam asap dengan saus madu dan mustard.

Cangkir dan piring serta piring semuanya kuno China, teh dan susu disajikan “gaya kereta api” dalam panci perak dan pisau adalah variasi kuno bergagang tulang.

Di belakang adalah beranda terbuka yang menghadap ke taman halaman yang telah tumbuh subur sejak kunjungan terakhir saya, memberikan nuansa retret di hutan. Ada pesta menikmati sarapan di luar di bawah pohon besar. Mereka jelas tidak terlihat seperti orang dewasa yang berperilaku buruk, tetapi Anda tidak pernah tahu.

Cukup sesuatu untuk menerima semuanya.

Menunya ringan, segar, dan menyajikan favorit yang sehat dan lezat. Jika ada satu kritik adalah bahwa itu tidak cocok dengan dekorasi yang unik dan eksotis. Tapi ada tempat menarik.

Kopi disajikan dengan kendi susu perak dan mangkuk gula

Ada hidangan seperti beri dan pisang dengan roti panggang Prancis dengan mascarpone buatan sendiri, atau muffin frittata sarapan dengan tomat ceri, cheddar, kucai, bawang, dan feta dan diisi dengan lebih banyak mascarpone dan salmon asap. Ada ubi jalar dan muffin kenari, atau telur orak-arik krim di atas croissant dengan salmon asap – ada banyak yang mendapatkan perlakuan salmon asap – atau kue tart gurih dua keju dengan salad. Aku pernah membuat asparagus dan cheddar meleleh di atas roti panggang kesehatan sebelumnya dan sangat menikmatinya.

The Grand Exotic dari luar

Teman saya memilih hidangan klasik yang berasal dari masa-masa awal Kafe Antik – gorengan jagung dengan alpukat, salmon asap, crème fraîche, dan gerimis saus cabai manis, disajikan dengan salad sisi (R79). Dia mengucapkannya sebaik biasanya. Yang lain mencoba beef pastrami sarmie dengan apel, brie, avo, dan walnut di atas roti kesehatan (R79), memberikan acungan jempol.

Salad merah muda yang eksotis dengan bit segar, pir, kenari dan biji labu panggang serta feta di atas sayuran hijau tentu terdengar lebih megah dan eksotis. Teman lainnya memilih salad ayam asap dengan pir, avo, tomat ceri, dan salsa nanas dengan saus mustard madu yang lembut dan ditaburi biji wijen (R74), yang dia nikmati.

Fitur langka Welsh yang lezat di sini, sesuatu yang lebih tidak biasa pada menu Durban. Saya memilih Welshman yang lapar – kue langka dengan dua irisan ciabatta panggang ringan dengan daging babi asap dan bawang bombai, dan atasnya dengan dua telur rebus (R79). Ada istri Welshman, yang merupakan versi yang lebih kecil dari yang sama, dan Putri Welshman yang hanya bersulang tanpa pemotongan. Saya menyukai rarebit keju yang kaya dan gurih, meskipun telurnya lebih medium daripada lembut.

The Hungry Welshman – Welsh rarebit dengan dua telur rebus, bacon, dan bawang di atas roti ciabatta.

Kopi adalah yang terbaik, seperti halnya kue. Kami berbagi sepotong besar kue wortel (R48) yang sangat enak, tetapi almond tumbuk bebas gluten yang terkenal dan kue coklat Belgia, peninggalan lain yang menyenangkan dari masa Antique Café, tentu patut untuk dicoba. Seperti kue sengat lebah. Kami juga menikmati es kopi (R44) mereka yang benar-benar seperti milkshake kopi yang kaya.

Saat kami pergi, kami menjadi “orang dewasa yang berperilaku buruk” – mengambil foto narsis kami di atas becak sepeda tua yang masih terlihat di jalan-jalan Delhi hari ini. Ya ampun, apakah kita sudah menjadi turis seperti itu?

Makanan:

Layanan: 3

Suasana: 4

The Independent pada hari Sabtu


Posted By : SGP Prize