Bagaimana hobi lockdown berubah menjadi program makanan yang bertujuan memberi makan generasi yang akan datang

Bagaimana hobi lockdown berubah menjadi program makanan yang bertujuan memberi makan generasi yang akan datang


Oleh Norman Cloete 11 jam yang lalu

Bagikan artikel ini:

Penguncian Covid-19 mendorong banyak orang untuk menemukan kembali diri mereka sendiri, dan ini tidak bisa lebih benar untuk pemilik perusahaan konstruksi yang menjadi petani, Jaco Erasmus.

Apa yang dimulai sebagai hobi mengunci pintu bagi penduduk Kempton Park telah berubah menjadi program makanan yang ditujukan untuk memberi makan orang-orang untuk generasi yang akan datang.

Erasmus memulai 21 rumah kaca dan bergabung dengan anggota masyarakat untuk menanam makanan mereka sendiri. Dia mengatakan keluarganya tinggal di sebuah rumah yang sangat kecil dan ketika kunci ditutup, dia memutuskan untuk membuat rumah kaca kecil di belakang kebunnya dari beberapa potong kayu dan jaring peneduh tua, untuk menanam sayuran dan menjadi lebih mandiri. , makan bersih dan organik sambil bersenang-senang.

“Saya memposting beberapa foto tomat, kacang, dan bayam saya yang tumbuh subur. Beberapa orang sangat tertarik untuk memilikinya, tetapi tidak ada yang punya ruang di rumah, atau membutuhkan bimbingan dalam petualangan bertani mereka. Berasal dari latar belakang pertanian, saya belajar dari ibu saya bahwa Anda benar-benar dapat menanam tanaman apa pun dari biji. Saya memutuskan untuk membantu orang lain dengan ambisi yang sama seperti diri saya sendiri dan berbagi pengetahuan saya. Saya mencari sebidang tanah untuk disewa dan beruntung bisa menemukannya sangat dekat dengan tempat tinggal saya, ”katanya.

Hampir setahun setelah menanam benih pertama di rumah kaca sementara, Erasmus sekarang menyewakan rumah kaca kepada 17 calon petani di daerahnya dan anak-anak juga ikut terlibat.

“Saya berharap bisa berkembang, jelas ada permintaan besar bagi orang untuk bertani sendiri. Saya berharap untuk keluar dan membangun modul atau infrastruktur rumah kaca ini di kota-kota dan daerah pedesaan. Dengan bantuan dan bimbingan yang tepat, kami berharap dapat memastikan tanaman yang sehat dan tingkat panen 100%. Saya menanam pohon buah-buahan dan kacang-kacangan dari biji sampai berumur 18 bulan. Saya menggunakan sistem budidaya Aquaponik dengan ikan (dan limbahnya) sebagai pupuk untuk memberi makan tanaman. Saya menanam apa saja mulai dari herba hingga stroberi hingga sayuran berdaun, ”kata Erasmus.

Dan sepertinya masyarakat sekitar juga telah mempercayai ide Erasmus.

“Ada dalam DNA seseorang untuk menanam benih dan menanam makanan. Orang merasa dibumi ketika mereka bekerja dengan tangan mereka di tanah dan sangat puas memanen tanaman mereka. Proyek ini memungkinkan masyarakat untuk menikmatinya, ”ujarnya.

Diakui Erasmus, menjadi petani bukan untuk mereka yang lemah hati.

Gambar yang disediakan.

“Saya bangun pagi dan memastikan tanaman saya mendapat air. Lebih awal lebih baik. Saya pastikan tangki penyimpanan air 25.000 lira kami sudah penuh dan siap digunakan untuk hari itu. Saya memasang sistem irigasi, membangun rumah kaca untuk petani lain, dan melakukan perawatan umum untuk memastikan sistem bekerja dengan sempurna, ”katanya.

Kata-kata jari hijau Erasmus menyebar dan menarik perhatian The AfriCAN Child Leaders Program yang diluncurkan pada Maret 2019 di Nelson Mandela Foundation di Houghton dengan tujuan membina pemimpin masa depan.

Pendiri Anthea Thyssen-Ambursley sekarang telah bermitra dengan Erasmus untuk mengajar kaum muda dari lima hingga 25 tahun, bagaimana menanam makanan mereka sendiri dan menjadi mandiri.

“Pendidikan kewirausahaan sejak usia sekolah dasar sangat penting untuk memberantas tantangan sosial-ekonomi dengan lapangan kerja yang tinggi di antara kaum muda kita di Afrika Selatan,” kata Thyssen-Ambursley.

Dia percaya bahwa pengajaran kepemimpinan di ubuntu adalah satu-satunya cara yang bebas untuk mengajar orang muda menjadi pemimpin masa depan yang berdampak.

“Anda menjadi anggota Urban Farmer dan memiliki akses ke semua petani untuk belajar, berbagi dan membantu satu sama lain. Upaya kolektif untuk ingin menghasilkan makanan ini telah menjadi perjalanan yang memiliki tujuan bagi semua anggota. Dari Mandy si penjual bunga hingga Nasser si petani cabai organik, Erasmus mampu menyatukan para petani amatir yang bersemangat untuk menjadi keluarga petani perkotaan, ”ujarnya.

Duta Besar untuk program tersebut, Barbara Lawrence-Strydom, mengatakan kenyataan yang menyedihkan bagi banyak orang Afrika Selatan adalah bahwa mereka tidak pernah mewarisi benih untuk memungkinkan mereka terhubung kembali dengan bumi.

“Jika kami tidak menanam, kami akan selalu perlu membeli. Kita tidak harus mengubah makanan menjadi komoditas. Tidak perlu ada orang yang lapar. Kami memiliki tanah. Ayo tinggalkan benih sebagai warisan untuk generasi mendatang, ”ujarnya.

Lawrence-Strydom berkata sebagai orang yang kita butuhkan untuk memiliki apa yang kita makan.

“Tanah memanggil kami. Kita harus membayangkan tanah. Kita harus membebaskan generasi penerus, ”katanya.

Para petani menyewa rumah kaca seharga R2500 per bulan, dan menjual serta memakan apa yang ditawarkan tanah tersebut.

The Saturday Star


Posted By : Toto SGP