Berikut cara membuat koktail klasik ini seperti seorang profesional

Berikut cara membuat koktail klasik ini seperti seorang profesional


Oleh Lifestyle Reporter 8 jam yang lalu

Bagikan artikel ini:

Old-Fashioned Week dirayakan secara global, tahun ini dari tanggal 30 Oktober hingga 8 November.

Acara tahunan ini adalah perayaan koktail 10 hari bagi para peminum wiski cerdas yang menghargai koktail kerajinan otentik.

Meskipun Covid-19 mungkin telah meredam perayaan langsung, tidak ada alasan mengapa Anda tidak dapat memberi penghormatan kepada bapak semua koktail dalam kenyamanan rumah Anda sendiri.

Pada tahun-tahun sebelumnya, ribuan ahli campuran dari berbagai bar di seluruh dunia menyimpan pengocok mereka untuk mencampur sendok untuk membuat koktail klasik dengan sentuhan unik.

Jika Anda tidak terbiasa dengan gaya lama maka inilah yang perlu Anda ketahui, bersama dengan tip bermanfaat dan resep koktail yang terinspirasi dari Woodford Reserve yang lezat.

Apa itu Kuno?

Campuran bourbon, pahit, air, dan gula yang canggih, koktail kuno ini berakar sejak tahun 1800-an.

Namanya berasal dari cara pembuatannya, dengan orang-orang menuju ke bar koktail dan meminta agar minuman mereka dibuat dengan ‘cara kuno’.

Secara tradisional ‘cara kuno’ adalah dengan mengocok gelas dan menambahkan segumpal gula, larutkan dengan sedikit air.

Bartender kemudian akan menambahkan dua potong pahit, segumpal es, dan sendok mini.

Mereka kemudian akan menyerahkannya kepada pelanggan, bersama dengan sebotol bourbon, dan membiarkan mereka menuangkan minuman mereka sendiri.

Selama bertahun-tahun para bartender di seluruh dunia telah menempatkan sentuhan mereka sendiri pada koktail klasik.

Berikut adalah tip dari seorang profesional untuk Anda mulai. Elizabeth McCall, asisten master penyuling di Woodford Reserve merekomendasikan hal berikut:

1) Selalu gunakan gelas gelas wiski yang bagus dan bening.

2) Gunakan es berkualitas baik yang akan menjaga minuman pada suhu terbaik dan bertahan lebih lama dalam koktail.

Semakin besar es batu semakin baik.

3) Pilih minuman beralkohol kualitas terbaik seperti Woodford Reserve Distiller’s Select – secara tradisional Old-Fashioned dibuat dengan Whisk (e) y tetapi bourbon menawarkan profil rasa yang sedikit lebih manis yang memuji minuman tersebut dan menghadirkan lebih dari 200 aroma rasa.

4) Dinginkan gelas pencampur dan jika Anda membuat minuman untuk orang lain, aduk minuman di depannya untuk sedikit pertunjukan.

5) Yang penting, jangan kocok koktail – Gaya Kuno harus diaduk dan tidak dikocok.

Yang Kuno harus diaduk dan tidak dikocok. Gambar: Sideny Bensimon

Cara membuat Kuno Anda sendiri:

Rayakan bapak dari semua koktail dengan Kuno untuk menginspirasi indra Anda – cobalah membawakan koktail bourbon Amerika klasik ini dengan Woodford Reserve.

Bahan

50ml Woodford Reserve Distiller’s Select

1 sdt gula merah

2 garis pahit

Kulit jeruk (untuk hiasan)

metode

Tambahkan bahan ke gelas pencampur.

Tambahkan es ke gelas pencampur dan gelas saji.

Aduk bahan selama 30-40 detik.

Saring ke dalam gelas saji.

Hiasi dengan kulit jeruk yang diekspresikan ringan.


Posted By : Result HK