Buatlah buah dehidrasi Anda sendiri di rumah yang bisa Anda tambahkan ke koktail dan mangkuk kesehatan

Buatlah buah dehidrasi Anda sendiri di rumah yang bisa Anda tambahkan ke koktail dan mangkuk kesehatan


Oleh Lutho Pasiya 6 jam yang lalu

Bagikan artikel ini:

Buah dehidrasi selalu populer. Sebagian besar dari kita memakannya sebagai buah kering dan menambahkannya ke dalam mangkuk sarapan kita atau menjadikannya sebagai camilan.

Itu membuat tambahan yang bagus untuk camilan tengah hari dan dapat bertindak sebagai rasa manis alami untuk oat dan sereal pagi Anda. Atau bahkan dalam smoothie Anda.

Tapi hari ini kita melihat lebih banyak buah dehidrasi digunakan sebagai hiasan dalam minuman, menjadikannya lebih baik. Populer dengan gin dan tonik serta koktail berbasis minuman beralkohol lainnya, inilah saatnya kita belajar cara membuatnya sendiri, jadi kita menghemat uang, sambil juga mempelajari keterampilan baru.

Terkadang, berjalan melalui sebagian besar toko bahan makanan menghasilkan satu atau dua napas yang keras. Tentu, pikiran untuk menyimpan buah kering semuanya menyenangkan dan permainan pada awalnya, tetapi label harga yang lumayan itu bukan lelucon.

Namun kabar baiknya? Anda bisa membuat buah kering sendiri lebih murah di rumah. Dan yang dibutuhkan hanyalah satu rahasia kecil untuk sukses yang manis.

Secara historis, buah kering selalu dikeringkan di bawah sinar matahari, tetapi sekarang banyak metode berbeda yang digunakan.

Menurut wikiHow, di bawah ini adalah cara membuat buah dehidrasi. Anda bisa mengeringkan berbagai macam buah, termasuk anggur, apel, aprikot, pir, persik, buah ara, kurma, plum, dan pisang.

Ini juga cara yang bagus untuk mengawetkan buah. Mereka mengatakan bahwa buah kering adalah cara yang bagus untuk menjaga panen musim panas memberi makan Anda sepanjang musim dingin dan tidak butuh waktu lama bagi Anda untuk mempelajari seni mengeringkan buah, baik untuk koktail atau untuk mangkuk sarapan Anda.

Pilih buah yang cocok untuk dikeringkan

Tidak semua buah akan mengering dengan baik, jadi fokuslah hanya pada buah yang diketahui menghasilkan hasil yang sangat baik saat dikeringkan. Buah-buahan yang mengalami dehidrasi dengan baik termasuk apel, pir, persik, plum, aprikot, pisang, spanspek, stroberi, blueberry, dan buah jeruk.

Pilih buah yang matang

Pastikan buah yang Anda gunakan sudah matang, kencang, dan matang. Buah yang rusak, mentah, atau terlalu matang akan kekurangan nilai gizi, tidak akan mengering juga, dan tidak akan terasa enak karena gula belum pada tahap perkembangan puncaknya.

Menyiapkan buah untuk dikeringkan

Cuci buahnya. Bilas buah dengan air dingin mengalir, gosok dengan lembut menggunakan jari untuk menghilangkan kotoran atau kotoran yang terlihat. Tepuk-tepuk buah hingga kering dengan handuk kertas bersih setelah selesai.

Potong buah yang lebih besar menjadi irisan yang sangat tipis. Kebanyakan buah pohon dan semak perlu dipotong menjadi irisan setipis 0,3 cm hingga 0,6 cm, tetapi banyak buah anggur kecil (beri dan anggur) yang dapat dibiarkan utuh.

Letakkan buah di atas loyang tertutup perkamen. Irisan buah harus dalam satu lapisan yang rata dan tidak saling bersentuhan.

Mengeringkan buah

Tempatkan nampan buah di oven. Panaskan oven lebih dulu ke pengaturan terendah (50ÂșC). Anda hanya perlu mengeringkan buahnya, bukan memasaknya. Setelah oven benar-benar panas, masukkan loyang buah ke dalamnya.

Keringkan selama 4 hingga 8 jam. Bergantung pada jenis buah, suhu oven yang tepat, dan ketebalan irisan, buah dapat membutuhkan waktu 4 hingga 8 jam untuk mengering. Perhatikan buahnya untuk memastikan buahnya mengerut tanpa gosong.

Keluarkan dari oven saat buah sudah cukup dehidrasi. Buah harus kenyal, tidak renyah atau licin.

Nikmati sekarang atau simpan untuk nanti.


Posted By : Result HK