Buatlah versi sehat lezat dari camilan kotak makan siang favorit anak Anda

Buatlah versi sehat lezat dari camilan kotak makan siang favorit anak Anda


Oleh Sacha van Niekerk 12 Februari 2021

Bagikan artikel ini:

Jadikan makan siang sekolah menyenangkan dengan camilan lezat buatan rumah ini yang akan dinantikan oleh anak-anak Anda untuk ditemukan di kotak makan siang mereka.

Dengan seragam yang perlu disetrika dan pekerjaan rumah yang perlu diperiksa, merencanakan makan siang kotak yang bergizi bisa menjadi menjengkelkan – terutama jika beberapa bekal terakhir yang Anda siapkan dikembalikan, tidak tersentuh oleh anak Anda.

Popcorn, keripik, permen bergetah, dan cokelat batangan adalah pilihan yang sangat menarik bagi anak-anak, dan orang tua yang lelah, tetapi makanan ini kaya akan karbohidrat olahan dan gula tambahan. Oleh karena itu, junk food tidak akan membuat anak merasa kenyang dan kenyang selama dapat menyebabkan lonjakan insulin yang cepat yang menyebabkan penurunan gula darah dengan cepat. Ini pasti akan membuat anak Anda merasa mengantuk, kesal, dan lapar lebih.

Pilih buatan rumah, cara sempurna untuk tahu persis apa yang masuk ke mulut anak Anda. Anda tidak hanya menghilangkan semua aditif dan pengawet dalam junk food, tetapi Anda juga dapat mengontrol dengan tepat berapa banyak bahan yang Anda gunakan.

Jika Anda ingin mengganti gula putih dengan madu atau membumbui makanan Anda dengan pemanis alami, Anda bisa. Jika anak Anda memiliki alergen, saat Anda membuat camilan dan camilan buatan sendiri, Anda akan tenang mengetahui bahwa tidak ada risiko kontaminasi.

Keripik sayuran

Oleh @coconuttykitchen

Rasa dari berbagai macam sayuran yang dipanggang hingga renyah dan keemasan, keripik sayuran ini akan memuaskan semua keinginan Anda yang asin dan renyah. Sempurna untuk kotak makan siang, mereka dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk dinikmati sepanjang minggu, tetapi percayalah – ini tidak akan bertahan lama. Untuk menambah jumlah camilan, sajikan dengan hummus (kaya protein dan sumber vitamin, mineral, dan serat) atau keju cottage (sumber kalsium yang sangat baik untuk pertumbuhan tulang).

Bahan

1 buah bit

1 kentang manis

1 Kentang

Minyak alpukat

Garam

Instruksi

Kumpulkan sayuran Anda. Jika mereka organik, biarkan kulitnya dan gosok dengan benar dan keringkan. Jika tidak organik, kupas kulitnya.

Gunakan pisau tajam (atau mandolin) untuk memotongnya menjadi lingkaran. Kuncinya adalah membuat mereka setipis mungkin dan ketipisan yang sama sehingga matang merata.

Masukkan semua cakram sayuran ke dalam minyak dan sedikit garam hingga terlapisi dengan baik lalu taruh dalam satu lapisan di atas loyang Anda (sejajarkan dengan kertas).

Panggang dalam oven pada suhu 160 derajat dan setelah sekitar 10 menit, balikkan dan terus masak sampai mulai berubah menjadi keemasan.

Hapus yang terlihat matang dan terus memasak sisanya.

Berhati-hatilah untuk tidak membakarnya – mereka harus emas tetapi tidak gosong.

Setelah semua keripik Anda dikeluarkan, matikan oven, bumbui dengan garam, lalu masukkan kembali ke dalam oven hangat (mati) dan biarkan di sana hingga dingin dan kemudian akan menjadi renyah.

Sajikan dengan saus krim dan nikmatilah.

Kulit buah menggulung

Oleh @ eat.pastarunfasta

Sama bagusnya dengan permen dan penuh dengan rasa buah, gulungan ini adalah pengganti yang bagus untuk permen bergetah. Bagian terbaiknya adalah Anda dapat memilih buah yang Anda gunakan dan mengubah resepnya agar sesuai dengan palet anak Anda. Mangga, persik, jambu biji, beri dan banyak lagi bisa digunakan. Makan mereka apa adanya atau potong-potong dan sajikan dengan semangkuk sereal pagi mereka, di atas yoghurt atau dengan granola – pilihannya banyak.

Bahan

2 cangkir stroberi

1 cangkir raspberry

2 sdm gula jawa

Instruksi

Haluskan buah beri dalam food processor sampai lembut.

Tambahkan pemanis pilihan dan aduk.

Oleskan campuran tersebut ke atas loyang yang telah dilapisi kertas roti dan sebarkan hingga setebal 3mm.

Panaskan oven sampai 75 derajat celsius.

Letakkan loyang di dalam oven selama 4-6 jam (sampai bagian tengahnya tidak lengket).

Keluarkan dan dinginkan.

Setelah itu, keluarkan dari loyang dan potong menjadi strip 1 inci dan gulung.

Bar sereal

Oleh @cleanmondaymeals

Bar sereal buatan sendiri adalah camilan kapan saja yang sempurna mulai dari sarapan hingga makan siang. Ramaikan mereka sesuka Anda. Ada begitu banyak tambahan menarik untuk dipilih termasuk buah kering, buah segar, selai kacang, serpihan almond, kacang-kacangan, kelapa kering, dan banyak lagi. Mereka dapat dikocok dalam satu jam untuk camilan sehat setiap kali lapar memanggil.

Bahan

½ cangkir gula mentah atau gula merah

1 ¼ cangkir madu

⅓ cangkir minyak kelapa

¼ sdt garam laut halus

1 cangkir selai kacang renyah

2 sdt ekstrak vanili

4 cangkir sereal beras segar bebas gluten

2 ⅔ cangkir gandum kuno bebas gluten

⅔ cangkir biji rami bubuk

½ – 1 cangkir chocolate chip

Instruksi

Dalam mangkuk besar, campurkan oat, sereal beras, dan biji rami bubuk. Aduk dengan sendok besar sampai tercampur rata. Menyisihkan.

Takar gula, selai kacang, madu, minyak kelapa, dan garam laut, lalu masukkan ke dalam panci dengan api sedang. Didihkan. Aduk terus, rebus selama 1 menit hingga campuran tercampur dan gula larut. Angkat panci dari api dan tambahkan ekstrak vanili. Aduk hingga rata. Tuang di atas adonan renyah oat / nasi Anda. Aduk sampai tercampur rata.

Biarkan campuran ini selama sekitar 5-8 menit. Sementara itu, ambil selembar kue berukuran besar atau jelly roll pan dan beberapa kertas roti. Letakkan loyang di atas selembar kertas roti dan jiplak di bagian luarnya. Potong dan letakkan ini di bagian dalam loyang Anda. Ini harus pas dengan sempurna. Ini akan membantu nantinya untuk menjaga batang granola tetap utuh sebelum dipotong.

Selanjutnya tuangkan campuran granola bar ke atas loyang. Tekan dengan loyang kedua agar rata. Kemudian segera oleskan chocolate chip Anda di atasnya dan tekan kembali.

Biarkan dingin. Anda bisa menaruhnya di lemari es atau membiarkannya di atas meja dingin.

Setelah batang benar-benar dingin, ambil pisau dan potong batang sesuai ukuran yang Anda pilih. (potong 5 palang dan 7 palang ke bawah, sehingga totalnya menjadi 35 batang).


Posted By : Result HK