Chef Nti meluncurkan rangkaian saus dan rempah-rempah baru

Chef Nti meluncurkan rangkaian saus dan rempah-rempah baru


Oleh Lutho Pasiya 25m yang lalu

Bagikan artikel ini:

Koki selebriti, penulis, dan pengusaha Nthabiseng Ramaboa, yang dikenal sebagai Chef Nti, baru saja meluncurkan situs web dan toko online miliknya sendiri tempat ia menjual berbagai saus dan rempah-rempahnya sendiri.

Terinspirasi oleh cita rasa Afrika Selatan, produk ini mewakili kebanggaannya pada warisan dan makanan kami.

Ramaboa mengatakan kisarannya dimulai dengan saus pada tahun 2018, selama tahun pertamanya di Taste Kitchen. Dia mengatakan bahwa keseluruhan idenya adalah bahwa di menu mereka mereka memiliki chakalaka mayo dan dia memutuskan untuk mengubahnya menjadi saus dan orang-orang menyukainya. Dan untuk ushatini (rasa tomat), yang merupakan saus tomat tradisional, tekniknya adalah memberikan konsistensi yang halus.

Ini juga bagian dari salah satu saus mereka di Taste Kitchen, jadi dia kemudian memutuskan untuk mengemas sausnya dan membuat produk yang membanggakan khas Afrika Selatan.

“Saya selalu menjadi pengusaha dan bagi saya, saya suka bekerja dari titik kebenaran. Saus paling mudah dibuat karena klien sudah menyukai produknya. Lebih dari itu, itu untuk representasi dalam industri, karena jika melihat industri makanan dan minuman tidak banyak produk yang membanggakan Afrika Selatan yang mewakili budaya hitam.

“Ini berbeda karena mereka bangga dengan rasa Afrika Selatan, ini adalah rasa yang kami cintai tumbuh besar tetapi tidak pernah memiliki kesempatan untuk membeli dengan nyaman. Saya berani katakan dengan berani bahwa dengan keluarga kulit hitam, setidaknya dua atau tiga kali sehari mereka memiliki pap dan saus di menu dan chakalaka, dan itulah rasa yang Anda temukan di produk, ”kata Chef Nti.

Dia menambahkan bahwa ada rencana untuk memperkenalkan lebih banyak saus dan rempah-rempah, tetapi saat ini dia tidak yakin apa yang dia suka, jadi dia akan membiarkan hidup menuntunnya.

“Dengan saus yang saya siapkan, semuanya terinspirasi oleh apa yang kami buat di dapur – orang menyukainya, dan saya melihat celah dan memutuskan untuk mengemasnya,” kata Ramaboa.

Di bawah ini adalah bumbu dan saus serta cara terbaik untuk memanfaatkannya di dapur.

Nafsu lembut

Saus chakalaka yang creamy melengkapi daging braai, keripik dan bisa digunakan sebagai saus salad.

Panasnya

Ushatini lezat dengan pasta, paella, pap, dan daging.

Daging gosok serbaguna

Daging gosok serbaguna cocok dengan daging sapi, ayam, iga dan babi. Dapat digunakan sebagai bumbu atau daging gosok, bumbu perendam dan bumbu meja

Umami serbaguna

Bumbu umami serbaguna sangat cocok untuk membumbui nasi, pasta, salad, ikan, dan unggas Anda.

Anda bisa mendapatkan produk di situsnya.

tidak terdefinisi

Ramaboa bergabung dengan chef selebriti Zola Nene yang juga memiliki rangkaian bumbu sendiri: campuran rempah Zola’s Feasts dan bubuk kari Zola’s Feasts. Zola’s Feasts flavor bomb spice adalah kombinasi spesial dari rempah-rempah favoritnya, ideal untuk menambahkan sentuhan lezat pada makanan favorit Anda, dan juga cocok untuk digunakan sebagai olesan yang beraroma atau sebagai bumbu untuk membumbui daging panggang, daging, ayam, sayuran favorit Anda. dan hidangan ikan. Bubuk kari wangi Zola’s Feasts adalah campuran lembut dari rempah-rempah aromatik yang digabungkan untuk membuat campuran bubuk kari yang lembut. Kepedasan sambalnya sangat lembut dan cocok untuk berbagai hidangan kari, mulai dari sayuran hingga ayam hingga domba hingga chakalaka hingga acar ikan.


Posted By : Result HK