Covid-19 mendorong konsumen untuk memilih makanan di tempat yang dibuat dengan ahli

Jangan abaikan tanda peringatan tekanan finansial, terutama menjelang musim liburan


Dengan Opini 8 Jan 2021

Bagikan artikel ini:

Afrika Selatan dikenal di seluruh dunia sebagai tempat meleburnya budaya dan masakan. Faktanya, salah satu aktivitas wisata paling populer adalah menghadiri kelas memasak atau pengalaman kuliner lokal yang tersedia melalui aplikasi seperti Airbnb.

Kami juga merupakan rumah bagi restoran kelas dunia dan koki pemenang penghargaan, tetapi karena Covid-19 dan gaya hidup sibuk, lebih sedikit orang yang makan di luar, dan lebih banyak yang makan di.

Pandemi virus korona yang belum pernah terjadi sebelumnya memaksa restoran di seluruh negeri untuk tutup untuk jangka waktu yang signifikan dan dengan Afrika Selatan mengalami puncak kedua, banyak yang mungkin harus tutup juga untuk musim ini. Sementara banyak yang tutup tanpa batas waktu, yang lain telah memilih untuk mengubah model bisnis untuk mendukung layanan bawa pulang dan hanya pengiriman.

Ada sejumlah aplikasi pesan-antar makanan yang tersedia untuk pengguna lokal dari Checkers Sixty60 terbaru yang lahir selama Covid-19 hingga UberEats yang diluncurkan ke pasar lokal beberapa tahun yang lalu serta Mr D Food yang berbagi panggung dengan mitra internasionalnya, keduanya yang populer di seluruh negeri. Dan sementara mereka menyediakan solusi cepat untuk mengisi kekosongan, ada sedikit yang ditawarkan bagi mereka yang memiliki selera makan lebih tajam.

Menurut Statista, segmen pengiriman makanan online di Afrika Selatan diproyeksikan mencapai 965 juta dolar AS (R1,4 miliar) tahun ini dengan statistik global menunjukkan restoran take-out dan pengiriman telah mengurangi lalu lintas makan, tumbuh 300% lebih cepat selama enam tahun terakhir.

Teka-teki inilah yang menginspirasi lahirnya CloudChef yang mendukung chef lokal yang memasak dan menyajikan makanan enak, sehat, bebas repot, dan hidangan gastronomi untuk dinikmati di rumah.

“Melihat semua inisiatif dunia maya yang terkait dengan tinggal di rumah, CloudChef menawarkan hidangan berkualitas restoran dengan harga terjangkau sehingga Anda tidak perlu meninggalkan rumah untuk menikmati hidangan kelas dunia yang dibuat secara ahli, sehat, dan berkelas,” kata Louis Buys, CEO The Delta, perusahaan teknologi yang berspesialisasi dalam membangun usaha dan start-up.

Survei terbaru menunjukkan 51% orang Amerika menggunakan layanan pengiriman untuk membeli makanan dari restoran dan 26% memesan makanan dibawa pulang sekali seminggu.

Kenyamanan mendorong tren ini, terutama dengan kaum milenial – yang dengan cepat menjadi porsi yang lebih besar dari populasi konsumen – yang ingin makanan dikirim ke mana pun dan kapan pun mereka mau, hanya dengan mengklik tombol.

Berdasarkan pertumbuhan saat ini, Statista mengungkapkan bahwa jumlah pengguna di segmen pengiriman platform-ke-konsumen Afrika Selatan diperkirakan mencapai 9,6 juta pada tahun 2024.

Selain itu; Penguncian yang diberlakukan, jarak sosial, dan pembatasan perdagangan yang menyertai pandemi virus korona tidak diragukan lagi menunjukkan bahwa pengalaman makan di tempat yang teratur adalah hal yang biasa. Itu juga menyebabkan koki yang terdampar menawarkan kelas masakan online untuk membantu mengalahkan blues kuncian Covid-19.

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, pengiriman makanan adalah pilihan yang jauh lebih aman daripada makan di luar dalam hal menurunkan risiko tertular Covid-19 – asalkan pengepakan dan pengiriman makanan sejalan dengan protokol kebersihan yang ketat.

Efek samping lain dari Covid-19 adalah hilangnya pekerjaan 2,2 juta di seluruh Afrika Selatan yang telah menjatuhkan industri restoran.

Ini adalah platform baru yang sekarang dapat membantu mendorong lapangan kerja dengan memungkinkan koki profesional internasional dan lokal untuk memamerkan menu mereka yang menawarkan makanan kelas atas yang lebih sehat dibandingkan dengan aplikasi pengiriman makanan konvensional yang ditawarkan, menurut Buys.

KEUANGAN PRIBADI


Posted By : Togel Hongkong