Ide menit terakhir untuk makanan penutup meriah yang sehat

Ide menit terakhir untuk makanan penutup meriah yang sehat


Oleh Lifestyle Reporter 19m yang lalu

Bagikan artikel ini:

Apakah mungkin menikmati suguhan liburan dan tetap menjaga kesehatan Anda? Benar!

Makanan penutup yang sehat seringkali tidak terdengar bagus. Ini adalah fakta bahwa makanan penutup yang lembut, es krim penuh gula, dan kue mangkuk berlemak mungkin terasa enak, tetapi mereka jelas bukan sahabat kita dalam hal diet yang sehat dan seimbang.

Ada banyak alternatif praktis yang dapat meningkatkan cara kita membuat dan makan makanan penutup. Apa sajakah alternatif itu?

Kami mencari jawabannya dan mendapatkannya dari wikiHow, yang merinci bahwa dengan mengganti bahan-bahan utama seperti tepung atau susu dan mengurangi makanan yang tinggi lemak dan gula, Anda dapat mengubah makanan penutup liburan yang tidak sehat itu menjadi sesuatu yang bergizi.

Berikut adalah beberapa tip untuk menyiapkan makanan penutup yang sehat tanpa mengorbankan jiwa gourmet Anda.

Mengganti bahan

Gunakan tepung terigu utuh. Tepung gandum utuh mengandung lebih banyak vitamin dan nutrisi daripada rekan serba guna yang dimurnikan.

Jika Anda ingin mengemas makanan penutup liburan Anda dengan lebih banyak serat, kalsium, dan vitamin, maka Anda dapat mengganti beberapa tepung olahan serba guna yang biasanya Anda gunakan, dengan tepung terigu utuh.

Ganti 50% tepung serbaguna Anda dengan tepung terigu saat membuat makanan penutup liburan Anda.

Gantilah lemak dengan tahu atau minyak kelapa. Untuk banyak resep, Anda bisa mengganti mentega dengan tahu atau minyak kelapa. Coba gunakan bubur tahu lembut atau sutra dengan perbandingan 1: 1 dalam resep Anda.

Gantilah mentega dan lemak dengan pure buah. Lemak seperti mentega membantu mengikat makanan penutup dan memberikan tekstur serta kelembapan pada makanan Anda. Anda bisa mengganti lemak tidak sehat ini dengan bubur buah, seperti saus apel, bubur labu atau labu, bubur prune, atau pisang tumbuk. Potong mentega yang akan Anda gunakan menjadi dua, dan gantilah dengan pure buah.

Gantilah telur dengan putih telur. Ganti telur yang biasa Anda gunakan dalam resep dengan perbandingan dua putih telur per telur. Putih telur tinggi kalium, riboflavin, protein, dan selenium. Berbeda dengan kuning telur, putih telur tidak mengandung kolesterol atau lemak jenuh.

Tukar susu sapi dengan jenis susu yang berbeda. Daripada menggunakan susu sapi yang tinggi lemak, Anda bisa menggunakan alternatif lain. Beberapa pilihan termasuk susu kedelai, susu almond, atau susu beras. Jenis susu ini akan bertindak serupa dengan susu rendah lemak atau skim di kebanyakan resep, dan biasanya dapat ditukar dengan rasio 1: 1.

Saat mengganti susu utuh, pertimbangkan untuk menggunakan minuman santan, jangan disamakan dengan santan, yang memiliki 5 gram lemak per cangkir dibandingkan dengan 8 gram lemak susu per cangkir.

Mengurangi bahan

Kurangi gula. Di sebagian besar resep, kandungan gula dalam makanan penutup Anda dapat ditarik kembali dari 25% menjadi 33%, tanpa berdampak besar pada keseluruhan rasa atau kualitas makanan penutup Anda. Mengurangi gula paling cocok untuk resep kue, roti cepat saji, dan kue kering. Jangan menghilangkan gula dari resep yang membutuhkan teksturnya, seperti puding atau kolak.

Hilangkan opsi tidak sehat dari menu makanan penutup Anda. Hindari hal-hal yang secara inheren berbahaya seperti permen atau makanan penutup liburan yang membutuhkan banyak lemak atau gula. Berkonsentrasi pada makanan penutup yang mengandalkan buah sebagai pemanisnya, seperti pai atau tart.

Hindari bahan olahan atau buatan. Hindari produk yang menggunakan bahan kimia tambahan seperti lapisan gula atau frosting tertentu. Daripada membelinya di toko, pertimbangkan untuk membuat frosting Anda sendiri. Terkadang icing yang dibeli di toko dapat mengandung aditif dan pengawet yang mengandung bahan kimia berbahaya atau meragukan. Hindari juga pemanis buatan atau pewarna makanan kimia.

Belanja makanan organik. Menggunakan semua bahan organik akan mencegah makanan Anda tercemar oleh pestisida. Gunakan buah-buahan dan susu organik dalam resep Anda. Makanan organik bisa baik untuk kesehatan jantung dan sistem kekebalan Anda dan seringkali lebih segar daripada bahan lain karena ditanam secara lokal.

Menjaganya tetap meriah

Tuliskan daftar makanan penutup untuk musim liburan khusus Anda. Daftar ini memberi Anda konteks tentang jenis makanan penutup apa yang harus Anda coba ubah untuk liburan. Agama dan keluarga yang berbeda mempraktikkan kepercayaan yang berbeda dan memiliki tradisi yang berbeda. Pikirkan tentang tradisi Anda dan buat daftar makanan penutup tradisional yang biasa disantap oleh tamu atau keluarga Anda selama liburan.

Hiasi makanan penutup Anda sesuai dengan hari libur. Visual penting dengan makanan penutup dan dapat membantu membangkitkan perasaan liburan. Hiasi kue dan makanan penutup Anda untuk mencerminkan liburan yang Anda rayakan. Gunakan skema warna untuk liburan Anda pada kue atau makanan penutup lainnya.

Memilih resep yang tepat

Pertimbangkan membuat pai labu vegan untuk Natal. Pai ini menggunakan isian tahu berbahan dasar kedelai atau isian bebas kedelai yang menggunakan bubur labu.

Buat cranberry apel hancur. Apel dan cranberry adalah suguhan tradisional untuk dimakan selama musim gugur. Gantilah mentega dalam resep dengan minyak kelapa atau pure buah dan jangan gunakan es krim agar tetap sehat.


Posted By : Result HK