Jamie Sutherland dari The Grillroom & Sushi Bar

Jamie Sutherland dari The Grillroom & Sushi Bar


Oleh Brandstories 1 jam yang lalu

Bagikan artikel ini:

Kepala Koki The Grillroom & Sushi, Jamie Sutherland memiliki 36 tahun pengalaman memasak di bawah ikat pinggangnya dengan karir yang luar biasa yang telah membawanya melintasi dapur di Eropa, Asia dan Afrika.

Jamie dilatih sebagai koki di Inggris Raya dan memulai karirnya pada tahun 1984 di Skotlandia di mana dia bekerja untuk beberapa restoran hotel sebelum pindah ke London selama dekade berikutnya untuk mengasah keterampilannya di restoran ternama.

“Saya mendapat hak istimewa untuk bepergian secara luas dan memiliki pengalaman luas dengan masakan Prancis, Asia, Timur Tengah, dan Afrika. Gaya makanan saya modern dengan tawaran klasik tetapi bahan terpenting dalam hidangan apa pun adalah gairah. Saya memasak dengan sepenuh hati dan bertujuan untuk meningkatkan rasa penuh dari setiap hidangan, ”kata Jamie.

Kecintaannya pada memasak hanya disejajarkan dengan kecintaannya pada pengajaran dan pendampingan. “Saya adalah jumlah dari banyak koki hebat yang pernah saya tangani dan keinginan yang sama untuk terus belajar itulah yang mendorong saya untuk mengambil koki junior di bawah sayap saya dan berbagi pengetahuan saya. Dalam mengajar Anda juga belajar dan terus berkembang. ”

Anda dapat melihat lebih banyak tentang The Grillroom & Sushi Bar di situs web mereka.


Posted By : Singapore Prize