Keamanan pangan adalah bisnis Khakhu Mutheiwana

Keamanan pangan adalah bisnis Khakhu Mutheiwana


Oleh Staf Reporter 9m yang lalu

Bagikan artikel ini:

Industri pertanian memainkan peran penting di Afrika Selatan dengan menyediakan pekerjaan dan keamanan pangan bagi banyak orang di negara tersebut, terutama mereka yang berada di komunitas pedesaan.

Menurut Statistics SA, sektor ini berkembang sebesar 15,1% dan merupakan satu-satunya kontributor positif bagi PDB (produk domestik bruto) negara pada kuartal kedua tahun 2020.

Khakhu Mutheiwana, yang menjalankan Ladang Vhaluvhu dekat Soekmekaar di Limpopo, memuji kemitraan yang telah dia buat di sektor pertanian untuk keberhasilan pertaniannya.

Dia mengatakan kemitraan seperti itu akan membantu industri tetap bertahan dan terus memberikan kontribusi positif bagi negara.

“Salah satu kemitraan yang saya jalin adalah dengan McCain, yang dimulai pada 2018 ketika mereka mensubsidi tenaga kerja dan biaya persiapan lahan saya di tahun anggaran. Intervensi ini memungkinkan kelangsungan pertanian saya karena kami berusaha untuk menjadi mandiri, ”katanya, seraya menambahkan bahwa dia terus menerima saran teknis, yang sangat bermanfaat, terutama bagi petani baru yang tidak memiliki latar belakang pertanian.

“Kontrak standar McCain disertai akses ke nasihat teknis dan sejak kemitraan kita, saya memperoleh pengetahuan produksi kentang dan ubi jalar yang berharga dari program penasihat teknis perusahaan.”

McCain, salah satu pemasok makanan beku terbesar di Afrika Selatan, memiliki tiga pertanian komersial di tiga wilayah berkembang di negara itu, memberikan kesempatan kerja yang bermanfaat bagi masyarakat lokal dan merangsang ekonomi pedesaan melalui pembelian barang dan jasa lokal.

Ini adalah pemberi kerja terbesar di Delmas, kota kecil pertanian jagung di Mpumalanga, dan merupakan bagian integral dari komunitas tempat pertanian menciptakan peluang kerja.

Mutheiwana yang mulai bertani pada tahun 2016 setelah dibesarkan di keluarga bertani, saat ini mempekerjakan 35 pekerja musiman di kawasan Soekmekaar. Dia awalnya menanam kubis dan butternut di pertanian, tetapi ketika dia tumbuh menjadi bisnis dan lebih memahami pertanian, dia menyadari kentang adalah makanan pokok di Afrika Selatan dan mulai menanamnya dalam skala kecil.

Mutheiwana mengatakan bahwa meskipun bertani memainkan peran penting dalam penciptaan lapangan kerja di masyarakat dan menginspirasi generasi muda lainnya, terutama perempuan, untuk bertani, bukannya tanpa tantangan.

“Faktor-faktor seperti perubahan iklim datang dengan penyakit dan berbagai infeksi hama. Lebih banyak penelitian dan teknologi pertanian canggih akan mempercepat daya saing global Afrika Selatan dalam hal pertanian.

“Dalam skala yang lebih kecil, tantangan seperti akses kredit, transportasi, penyimpanan dan infrastruktur menyulitkan petani yang akan datang untuk berpartisipasi dalam pertanian komersial,” katanya.

Dia menambahkan bahwa Covid-19 tidak hanya berdampak pada industri secara keseluruhan, tetapi juga aktivitas sehari-harinya di pertanian.

“Pandemi tidak hanya mengganggu atau memperlambat aktivitas sehari-hari di pertanian, tetapi datang dengan label harga tinggi dalam hal tindakan pencegahan dan pembatasan berdasarkan peraturan pemerintah yang harus dipenuhi untuk operasi pertanian yang optimal.”

Penurunan jumlah petani di Afrika Selatan berdampak pada ketahanan pangan di negara tersebut, dengan jumlah petani komersial di negara tersebut akan turun dari 40.000 pada tahun 2011 menjadi 15.000 pada tahun 2026. Kehilangan petani juga akan terjadi. menyebabkan hilangnya pekerjaan di daerah pedesaan, di mana pertanian adalah pemberi kerja terpenting.

Mutheiwana mengatakan ketahanan pangan harus menjadi urusan semua orang, dengan pemerintah di garis depan.

“Ada kesenjangan yang besar antara jumlah petani baru dan yang baru muncul versus petani pensiunan atau pensiunan. Bertani adalah bisnis padat modal yang dimulai dari awal, dan produksi pangan tidak pernah bisa menjadi bisnis satu orang. Ini membutuhkan kemitraan seperti yang saya lakukan dengan McCain, dan yang terpenting, keterlibatan aktif dari pemerintah, ”katanya.

“Kita tidak bisa mengabaikan sejarah negara kita. Karena sebagian besar dari kita berasal dari latar belakang yang kurang beruntung, menjadi tidak mungkin untuk bertani tanpa kemitraan yang berharga untuk membantu tidak hanya dalam hal uang tetapi juga dengan pengetahuan teknis.

“Ada peluang besar bagi kaum muda dalam bertani, tetapi partisipasi aktif pemerintah dalam membantu calon petani dan petani muda yang sudah ada adalah yang dibutuhkan negara kita.”

Bintang


Posted By : Data Sidney