Kopi Gugulethu masih merupakan minuman yang kuat

Kopi Gugulethu masih merupakan minuman yang kuat


Oleh Nathan Adams 11 April 2021

Bagikan artikel ini:

Bongani Rasmeni adalah pemilik dan pendiri Kopi Gugulethu. DIPASOK

Dunia kerja berubah ketika penguncian pertama kali diumumkan, tetapi sering kali diabaikan bahwa semua hal lain yang kami lakukan – seperti mengambil secangkir kopi saat dalam perjalanan – juga berakhir.

Bongani Rasmeni, pendiri dan pemilik Kopi Gugulethu, tidak mengalami kesulitan selama penguncian – bisnisnya mencontoh warung kopi pop-up di berbagai acara dan gedung perkantoran di seluruh kota.

Rasmeni, seorang barista yang terlatih, mengatakan: “Saya melihat pasar kopi ketika saya bekerja di sebuah kedai kopi terkenal, saya mulai bekerja untuk mereka pada tahun 2004. Sepuluh tahun kemudian, pada tahun 2014, saya memulai Kopi Gugulethu.”

Tujuannya adalah untuk membangun merek kopi organik, single origin, dan menyebarkan kegembiraan Jawa ke sebanyak mungkin orang. Dia tidak bisa menjalankan bisnisnya sendiri tetapi dia bisa mendapatkan investor yang memiliki visi yang sama, untuk berinvestasi secara finansial di Kopi Gugulethu.

“Investor membantu saya mendapatkan peralatan, dia menelepon saya dan mengatakan saya harus datang dan mendirikan kantornya di Roeland Square, di pusat kota,” kata Rasmeni.

“Kemudian saya dapat membangun jaringan dan saya harus melakukan acara bersepeda di Stellenbosch di mana saya mendirikan bar kopi di area VIP. Setelah itu saya melakukan Sun Met dan banyak acara perusahaan lainnya. Saya memiliki tim orang yang dapat saya hubungi kapan pun saya membutuhkan barista untuk acara. ”

Tahun lalu, dia mengembangkan racikan kopinya sendiri yang dia beri nama Mama.

“Saya baru mulai menjualnya saat lockdown diumumkan. Ini adalah penghargaan untuk ibu saya dan wanita lain. Saya memiliki satu restoran dan satu gedung perkantoran yang saya suplai dengan campuran saya dan itu baru mulai berjalan dengan baik ketika penguncian dimulai. “

Bongani Rasmeni di Primedia Broadcasting tempat dia mendirikan kedai kopi. DIPASOK

Rasmeni telah mencapai kesepakatan dengan Primedia Broadcasting di Green Point, markas stasiun radio Cape Talk dan Kfm, dan dia mendirikan kedai kopi di kantor mereka.

“Saya berbasis di Primedia di Green Point dan memasok Cape Talk dan Kfm, dengan campuran saya sendiri di pop-up di kantor mereka. Kemudian dengan adanya lockdown, tidak ada seorang pun di kantor lagi, dan kemudian saya juga harus tinggal di rumah. Bisnis menderita selama penguncian. Saya tidak punya tempat lain sekarang dan saya menunggu orang-orang kembali kepada saya sehingga saya bisa mendapatkan tempat. “

Bongani Rasmeni optimis dengan masa depan Kopi Gugulethu. DIPASOK

Dia terburu-buru, menjual campuran kopinya di media sosial dan dengan cara lain apa pun yang dia bisa, tetapi bisnisnya sedang berjuang. Rasmeni belum membuat saluran e-niaga dan situs web untuk menjual persembahan kopinya – tetapi ia berharap akan masa depan yang cerah.

“Saya sedang berbicara dengan orang-orang di ruang kantor untuk mencoba dan memasok mereka dengan kopi, jadi saya mencari peluang itu sekarang,” katanya. “Saya juga ingin terlibat di pasar kerajinan dan acara kecil yang terjadi lagi.

“Sejak saya mulai, saya telah melakukan semuanya sendiri, jadi saya belum memiliki situs web sehingga orang-orang dapat menghubungi saya terutama di Instagram dan Facebook. Saya memiliki mesin dan peralatan saya di rumah jadi saya tidak akan menyerah. ”

Sementara itu, ia juga memberikan pelatihan kepada siapa saja yang ingin menjadi barista atau bahkan sekedar belajar lebih banyak tentang kopi.

Optimismenya adalah yang membuatnya terus maju dan bisnisnya tetap hidup, Rasmeni berkata: “Masa depan terlihat bagus, ini hanya masalah waktu – saya masih muda. Saya harus terus berdagang dan saya menunggu acara, konferensi, dan bahkan pernikahan. “


Posted By : Data SDY