Layanan peringatan Mam Dorah Sitole akan disiarkan langsung

Layanan peringatan Mam Dorah Sitole akan disiarkan langsung


Oleh Lifestyle Reporter 16m yang lalu

Bagikan artikel ini:

Mzansi masih terguncang karena kabar duka atas meninggalnya ikon kuliner Mam Dorah Sitole.

Penulis buku masak Afrika Selatan, penulis makanan, editor, dan koki terlatih Le Cordon Bleu, Dorah Sitole, yang dikenal sebagai Mam ‘D atau Mam’ D meninggal pada hari Minggu di Johannesburg.

Keluarga Sitole mengundang penggemar, teman, kolega Mam ‘D, dan bahkan Mam’ Dizzle, untuk menyampaikan penghormatan terakhir mereka dalam perayaan live streaming kehidupan luar biasa Sitole.

Ibadah memori akan diadakan pada Kamis, 7 Januari pukul 12 siang. Klik di sini untuk menghadiri.

Koki kelahiran Soweto adalah penulis makanan hitam pertama di Afrika Selatan, dengan karier termasyhur yang mencakup empat perangkat.

Dia adalah editor dan editor makanan untuk majalah “True Love” dan “Drum” di mana dia menyoroti masakan asli kami, yang terinspirasi oleh masa kecilnya yang sederhana.

Kecintaannya pada cita rasa kota yang dinamis dan unik, masakan tradisional, Afrika, Pan-Afrika, dan Barat dipadukan ke dalam kedua bukunya dalam perpaduan hasratnya pada makanan dan perjalanan.

Buku pertama, yang diterbitkan pada tahun 1999, “Memasak dari Cape ke Kairo”, adalah refleksi dari perjalanannya melintasi Mzansi dan sembilan belas negara di benua itu termasuk Mesir, Ghana, Maroko, Kenya, dan Mozambik di mana dia menghabiskan waktu berinteraksi dengan penduduk setempat dan saling memahami. masakan negara.

Buku terbarunya, “40 Years of Iconic Food” yang diterbitkan hanya beberapa minggu sebelum kematiannya yang terlalu dini, merupakan bantuan yang murah hati dari sentuhan modern yang nikmat untuk beberapa hidangan terkenal.

Pengaruhnya terhadap industri kuliner terus dirayakan di seluruh benua dan warisannya akan hidup di hati banyak orang.

Penghormatan terus berdatangan di media sosial saat keluarga, penggemar, dan teman-teman industri mengingat baobab yang jatuh dan dewi industri kuliner.

Mengambil ke Instagram pada hari Selasa, bintang “Star Trek Discovery” Phumzile Sitole memberikan penghormatan yang tulus kepada ibunya. Dia berbagi serangkaian kenangan manis tentang ibunya. Dia hanya memberi caption pada postingan tersebut: “Istirahat Dengan Aman Doll.”

Koki selebriti dan pembawa acara TV Lazy Makoti, nama asli Mogau Seshoene, juga mengungkapkan kesedihannya di media sosial atas meninggalnya Sithole. Dia juga mengambil kesempatan untuk menghormati Sitole atas kontribusinya yang luar biasa pada industri kuliner.

Dia menulis: “Betapa hari yang benar-benar berat dan memilukan hati kemarin. Legenda kami telah jatuh. Saya sangat terpukul. Sepertinya tidak bisa dipercaya tapi Mama Dorah sudah tidak ada lagi. Saya diliputi kesedihan.

“Saya berjuang untuk menemukan kata-kata untuk ditawarkan sebagai penghormatan dan perayaan tentang siapa dan apa artinya bagi saya dan bagi kancah kuliner Afrika Selatan secara keseluruhan.

“Saya teringat pada sore hari ketika seorang anak menggunting resepnya di majalah True Love untuk ditempelkan ke buku memo resep ibu saya. Mama Dorah adalah pertama kalinya saya menyadari bahwa media makanan bisa menjadi karier – untuk seseorang yang mirip saya dan dengan selera seperti kami.

“Kemudian percepatlah untuk bertemu dengannya bertahun-tahun kemudian dan diterima dengan kehangatan dan kasih seorang ibu.

“Belajar darinya dan kemudian bekerja dan berkolaborasi dengannya adalah waktu dan kenangan yang akan selalu saya hargai. Ketika saya menulis buku pertama saya, tidak ada yang lebih layak untuk menulis kata pengantar. Anggun dan anggun Mama Dorah kami, yang kemudian menjadi tuan rumah peluncuran buku saya dengan cinta dan rahmat yang sama besarnya. “

Dia melanjutkan: “Anda telah mengajari kami kemurahan hati dan kerendahan hati dalam semua yang kami klaim untuk kami cintai dan sukai. Merupakan kehormatan tertinggi untuk membalas budi dan menjadi tuan rumah peluncuran Anda setelah buku masak dan memoar Anda keluar tahun lalu. Hanya Tuhan yang membuat Anda meninggalkan kami dengan bagian Anda yang indah ini, dalam perayaan karir 40 tahun Anda yang memicu cinta pada banyak dari kita.

“Anda adalah alasan utama kami menjadi segalanya bagi kami. Anda membuka pintu untuk mengantar generasi koki, juru masak, dan penulis makanan. Dampak Anda akan terasa untuk generasi berikutnya. Terima kasih Mama Dorah.

“Kami akan melanjutkan pekerjaan baik yang Anda mulai. Terima kasih kepada anak-anaknya yang dengan ramah membagikannya kepada kita semua. ”

Chef Nti yang bernama asli Nthabiseng Ramaboa pun membagikan kenangan terindahnya tentang Mam Dora dalam rangkaian foto.

Dia menulis: “Mama D 💔 semoga jiwanya yang lembut Beristirahat Dalam Damai.

“Frame 1: 2019 setelah bersiap-siap untuk penghargaan @eatoutguide dimana dia pergi dengan sebuah penghargaan – Saya sangat senang mama D akhirnya dikenali 40 tahun kemudian … Frame 2 & 3: 2017 BTS untuk kampanye yang kami berdua lakukan untuk #acemaizemeal

“Acara peluncuran Frame 4: 2016 untuk merayakan fitur sampul @sibamtongana dengan @destinyconnect

“Bingkai terakhir: Saya baru saja bertemu mama D secara langsung … dia menawarkan untuk memegang tangan saya dan membantu saya dengan praproduksi acara memasak pertama saya – selama 3 bulan saya berada di rumah mama D’a setiap hari & dia begitu murah hati dan sabar, ”renung Ramaboa.

Pembawa acara TV dan koki selebriti Lorna Maskeo juga memberikan penghormatan kepada wanita yang menghancurkan langit-langit kaca dan membuka banyak pintu di ruang kuliner.

“Kematian Mam Dorah benar-benar mengguncang. Mengirim belasungkawa kepada keluarga dan teman-temannya. Ikon di ruang makanan, legenda yang mengukir jalan bagi kami di industri kuliner. Dia benar-benar akan merindukan. Semoga jiwanya yang indah beristirahat dengan damai !! ”

Pemakaman Mam ‘Dorah akan dihadiri oleh 40 keluarga dekat dan teman-teman yang telah dipilih sebelumnya dan diundang, untuk mematuhi protokol kesehatan dan keselamatan Covid-19.


Posted By : https://joker123.asia/