Lebih banyak restoran melepaskan blues lockdown dan membuka pintu mereka

Lebih banyak restoran melepaskan blues lockdown dan membuka pintu mereka


Oleh Lifestyle Reporter 112 detik yang lalu

Bagikan artikel ini:

Afrika Selatan terkenal dengan kulinernya yang ramai, dan setiap musim beberapa restoran baru dan menarik membuka pintunya bagi pecinta kuliner negara itu. Setelah berbulan-bulan yang mengecewakan banyak restoran tutup karena virus corona, tempat-tempat baru dibuka.

Di bawah ini kami melihat beberapa tempat baru.

Two4One Dapur dan Bar

Terletak di Observatorium di Cape Town adalah Two4One Kitchen and Bar, sebuah konsep restoran pertama di Afrika Selatan di mana semua hidangan utama tersedia sepanjang hari, setiap hari dengan dua kali makan dengan harga satu.

Chef Yannick Muamba, yang tidak asing dengan kancah kuliner Cape Town, mendeskripsikan menunya sebagai “sederhana”.

“Menu ini dirancang untuk orang yang ingin menikmati makanan dan hidangan mudah yang bisa dibagikan dengan teman atau pasangan dengan harga terjangkau. Menunya mencakup berbagai pilihan seperti daging sapi, ayam, dan burger vegetarian, pizza, dan makanan penutup serta menu berbagi yang menawarkan hake finger dengan saus tartar, cheesy nachos, chilli poppers, beef slider, dan chicken wing lezat dengan keju biru. saus celup. Ini tentang berbagi, mencicipi, dan berpesta dengan berbagai hidangan lezat yang dibuat menggunakan bahan-bahan etis yang bersumber secara lokal. Ini adalah pengalaman makan bagi pencinta makanan gourmet yang santai – dengan bar yang lengkap dan televisi untuk penggemar olahraga, ”kata Muamba.

Two4One Kitchen and Bar buka tujuh hari seminggu dari siang sampai 12 pagi, 90 Jalan Utama Bawah, Observatorium.

Restoran SOLO

Terletak di Sandton di Johannesburg, SOLO Restaurant adalah restoran trendi dan kasual yang didirikan bersama oleh Tumelo Maepa, Hlompho Chauke, dan Thokozane Shongwe, yang juga merupakan koki eksekutif. Shongwe telah membumbui berbagai hal di dapur untuk tempat-tempat seperti Intercontinental Airport Sun, Gallagher Estate Conference Center, Westcliff Hotel, The Park Hyatt di Rosebank, African Pride Melrose Arch, dan restoran Fridays, memungkinkan dia untuk melayani pelanggan premium yang termasuk pengusaha internasional, kepala negara dan raja. Hidangan favoritnya di menu adalah burung unta panggang di mana ia telah menciptakan perpaduan cita rasa berkelas dan khas kota Afrika Selatan untuk menghadirkan kepribadian SOLO Restaurant. Burung unta disajikan dengan bola pap (arancini), bubur chakalaka, pita sumsum bayi panggang, wortel pusaka, dan jus sherry.

Restoran Cloud Dine

Fiamme Holdings, pemilik dan pemilik waralaba lebih dari 100 gerai melalui merek The Fish & Chip Co. dan Maxi’s Grill, minggu ini mengumumkan pembukaan konsep restoran online waralaba revolusioner barunya yaitu CloudDine. Gerai waralaba CloudDine pertama akan melayani pelanggan di area East Rand dengan toko yang terletak di kawasan mal Eastgate.

Menurut direktur non-eksekutif di Fiamme Holdings, Carlo Gonzaga, konsep tersebut telah direncanakan selama beberapa waktu.

“Covid-19 telah mempercepat adopsi pembelian dan pengantaran ke rumah secara online sejauh model bisnis restoran perlu dibayangkan ulang dengan pemikiran hanya pengantaran. Kami telah mempertimbangkan dengan cermat poin-poin penting dalam kehidupan pewaralaba, dan percaya bahwa model restoran khusus pengiriman akan mengatasi hal ini. Mereka mendapatkan keuntungan dari biaya set-up yang lebih rendah karena hanya ada dapur dan tidak ada area pelanggan yang akan dipasang, demikian pula, dapur ini dapat diatur di mana ada permintaan sebagai lawan dari pusat perbelanjaan terkemuka, yang diterjemahkan menjadi sewa yang lebih rendah , ”Kata Gonzaga.

Direktur pelaksana Fiamme, Jan De Beer mengatakan pelanggan mendapatkan keuntungan dalam tiga cara utama: pertama adalah pilihan – mereka memiliki variasi yang besar yang berarti bahwa keluarga tidak harus selalu berkompromi antara pizza atau hamburger seperti yang mereka lakukan saat ini. Kedua adalah kecepatan – pengiriman diperlakukan sebagai prioritas kedua di restoran tradisional sedangkan bagi kami itu adalah bisnis secara keseluruhan. Segala sesuatu mulai dari waktu persiapan, pengemasan, dan ketepatan pemesanan menjadi prioritas yang berarti pelanggan mendapatkan makanan panas dengan cepat. Terakhir adalah nilai: mereka menambahkan biaya pengiriman ke dalam harga produk, karena sebagian besar restoran saat ini harus menambahkan biaya pengiriman ke harga tersebut.

Legacy Yard, Umhlanga

Orang Durban menginginkan sesuatu yang baru dan dengan Umhlanga Arch yang baru saja dibuka, mereka mendapatkan hal itu. Dengan dua ruang makanan-sentris – aula makanan Legacy Yard dan bar atap BackYard, orang-orang Durban akan memilih apa yang ingin mereka makan.

The Legacy Yard menawarkan cara bersantap yang dinamis, informal, dan menarik dan berfungsi untuk pelanggan modern sambil menarik bagi setiap jenis pengunjung lajang, pasangan, keluarga, pebisnis, dan kelompok besar. Restoran termasuk Bachao, Butterscotch, Home Base, Mama Wanda, Momenti, The Baron, Super Smokehouse, The Rotisserie dan Wasabi. Tata letak mendorong konsumen untuk merayakan, hidup, tertawa, mencintai, dan menciptakan kenangan dalam lingkungan yang otentik.

Restoran Italia Kota Tua

Penduduk Durbanville bisa bersemangat! Restoran Old Town Italy akan dibuka di Village Square.

Dari pane yang baru dipanggang Rustico ciabattas hingga bakso Mamma dan gulai ayam Nanna, indra perasa Anda akan dibawa ke sebuah desa kecil di Italia tempat Mamma perlahan mengaduk dan menyiapkan sausnya, dan Nanna berlutut di adonan.

The Durbanville Winelands telah digambarkan sebagai salah satu yang terindah di dunia dan Village Square telah membuat tanda dalam komunitas Durbanville, membuka pintunya pada bulan Desember 2019. Pusat ini bekerja sangat baik dengan berbagai penawaran makanan dan restoran yang baik, a Makanan Woolworths besar, merek pakaian pesanan khusus, Atasan Spar kelas atas, dan semua toko serba ada di ujung jari pembeli.

Manajer portofolio kehidupan dan merek, Matt Mulholland mengatakan manusia bergerak menuju gaya hidup yang lebih lambat, salah satu kualitas dan kenyamanan, mengharapkan tingkat layanan yang tinggi serta fokus pada makan sehat, dan di Kota Tua Italia mereka percaya dalam menawarkan santapan sebagai serta pilihan untuk dibawa pulang memastikan pengunjung kami dapat menikmati makanan lambat berkualitas tinggi dengan harga terjangkau.


Posted By : Result HK