Orang Afrika Selatan seharusnya tidak kelaparan

Orang Afrika Selatan seharusnya tidak kelaparan


Dengan Opini 1 jam yang lalu

Bagikan artikel ini:

Oleh Reneva Fourie

Hari-hari berlalu dan musim perayaan akan segera tiba. Selama periode inilah ketimpangan ekonomi di negara kita menjadi paling tajam dan orang tidak bisa tidak bertanya-tanya apa yang akan dimakan orang.

Menurut Statistik SA, proporsi penduduk yang hidup dalam kemiskinan pada tahun 2015 adalah 55,5% dan persentase anak-anak yang tergolong miskin multidimensi adalah 62,1%. Pada 2017, Stats SA menunjukkan bahwa 21,3% rumah tangga memiliki akses pangan yang tidak memadai. Angka tersebut tidak diragukan lagi akan meningkat secara signifikan mengingat efek Covid-19, resesi global, dan penurunan peringkat ganda oleh Fitch dan Moody’s, yang telah berkontribusi pada 43,1% dari populasi kita yang menganggur.

Sementara tingkat kemiskinan dan kerawanan pangan mengkhawatirkan, tidak ada justifikasi bagi seorang Afrika Selatan yang kelaparan. Afrika Selatan dipandang sebagai negara berpenghasilan menengah dengan pasokan sumber daya alam yang melimpah; sektor keuangan, hukum, komunikasi, energi dan transportasi yang berkembang dengan baik; infrastruktur yang sangat baik; dan bursa saham yang terbesar di Afrika dan di antara 20 teratas di dunia.

Ada cukup modal untuk mendukung semua, jika sistem pajak redistributif yang efektif diterapkan, dan maladministrasi dan korupsi diberantas. Para eksekutif puncak memperoleh pendapatan antara R10 juta dan R60 juta setahun, dan tidak ada alasan mengapa pembayaran upah minimum R3 500 seminggu tidak dapat diterapkan; dan penyediaan dana pendapatan dasar tidak dapat dipertahankan.

Selain itu, kami memiliki sumber daya rezeki alam yang melimpah. Afrika Selatan memiliki lebih dari 1,2 juta kilometer persegi daratan. Meskipun tingkat curah hujan umumnya rendah dan kondisi semi-kering membatasi lahan yang digunakan untuk produksi tanaman hingga 13,5%, Afrika Selatan dikatakan sebagai salah satu penghasil jagung, anggur, jeruk dan pir terbaik dunia. Kami memproduksi dan mengekspor banyak sayuran, buah-buahan dan biji-bijian lainnya termasuk kentang, gandum, apel, tomat dan pisang. Kami juga mengekspor daging dari ternak dan unggas dan garis pantai sepanjang 2.798 km kami memberi kami akses yang kaya ke sumber daya makanan laut. Secara teknis, kami tidak kekurangan makanan.

Mencapai ketahanan pangan untuk semua ada dalam jangkauan kami. Komite Ketahanan Pangan Dunia menyatakan: “Ketahanan pangan ada ketika semua orang, setiap saat, memiliki akses fisik, sosial dan ekonomi ke makanan yang cukup, aman dan bergizi yang memenuhi kebutuhan makanan dan preferensi makanan untuk kehidupan yang aktif dan sehat. Empat pilar ketahanan pangan adalah ketersediaan, akses, pemanfaatan, dan stabilitas. ”

Afrika Selatan memiliki strategi ketahanan pangan terintegrasi. Namun implementasinya belum efektif secara optimal. Salah satu masalahnya adalah outsourcing program pemerintah kepada agen untuk dilaksanakan.

Pendekatan untuk menghilangkan kelaparan harus dari bawah ke atas dan digerakkan oleh warga untuk memberi rumah tangga dan komunitas kendali yang lebih besar dan rasa kepemilikan dan kebanggaan.

Pertanian subsisten dapat berkontribusi besar pada mata pencaharian berkelanjutan dan pemberantasan kelaparan. Dengan memberi rumah tangga dan / atau masyarakat akses langsung ke tanah, air, pupuk dan benih untuk pembuatan dan pemeliharaan kebun makanan serta kambing dan ayam, makanan bergizi seimbang dapat diakses oleh semua. Teknologi telah memungkinkan kebun makanan tumbuh subur bahkan di daerah perkotaan dengan kepadatan penduduk yang tinggi. Pemerintah kota harus memainkan peran pengawasan langsung, daripada melakukan tugas outsourcing.

Pengertian pertanian subsisten sudah tidak asing lagi. Ini adalah praktik umum sebelum kolonialisme dan terkikis seiring waktu dengan penerapan Undang-Undang Wilayah Kelompok dan karena pembatasan lahan meningkat. Urbanisasi yang pesat pasca-apartheid, semakin mengurangi praktik pertanian subsisten berbasis rumah tangga dan komunitas karena makanan yang dibeli menjadi norma. Kemiskinan, kerawanan pangan, dan malnutrisi telah mencapai tingkat yang mengharuskan kita melakukan praktik yang menopang kita di masa lalu. Sementara kelangsungan hidup dalam kondisi saat ini membutuhkan akses ke uang tunai, sangat penting bagi kita untuk kembali memproduksi makanan kita sendiri.

Kita juga perlu mengurangi pemborosan makanan. Kehilangan dan Pemborosan Pangan: Fakta dan Masa Depan menyatakan: “Afrika Selatan menghasilkan sekitar 31 juta ton makanan setiap tahun. Dari makanan yang terbuang percuma, 44% sayur dan buah, 26% biji-bijian, 15% daging dan 13% sisanya berupa minyak sayur, umbi-umbian dan umbi-umbian. Banyak dari pemborosan makanan ini terjadi di tingkat produksi dan ritel. ” Kita perlu menemukan cara untuk mengurangi kebocoran dan mendistribusikan kembali makanan berlebih.

Akses harian ke makanan bergizi tidak hanya memberi makan tubuh; itu juga memberi makan pikiran. Dengan memastikan bahwa ada ketahanan pangan untuk semua, kami meningkatkan produktivitas dan kewaspadaan mental serta mengurangi biaya perawatan kesehatan dan berbagai penyakit sosial. Memastikan bahwa tetangga kita tidak kelaparan adalah demi kepentingan semua orang Afrika Selatan.

* Reneva Fourie adalah analis kebijakan yang berspesialisasi dalam pembangunan, pemerintahan dan keamanan, dan tinggal di Damaskus, Suriah.

** Pandangan yang diungkapkan di sini belum tentu dari IOL.


Posted By : Keluaran HK