Restoran tidak senang dengan aturan baru tentang remunerasi staf

Restoran tidak senang dengan aturan baru tentang remunerasi staf


Oleh Gift Tlou 55m yang lalu

Bagikan artikel ini:

Johannesburg – Restoran dan gerai makanan cepat saji menghadapi masa depan yang suram dengan kesepakatan bersama dewan perundingan pemerintah yang baru dibentuk.

Perjanjian terbaru menyatakan bahwa harus ada aturan baru untuk remunerasi staf, yang mencakup bonus Desember dan pembayaran mingguan untuk seragam bersih.

Menurut Departemen Tenaga Kerja dan Ketenagakerjaan, perjanjian tersebut akan berlaku bagi para pihak pada tanggal penandatanganan, dan tetap berlaku untuk periode yang berakhir pada 31 Agustus 2026.

Perjanjian tersebut juga menetapkan bahwa semua restoran harus mampu membayar upah, mulai dari pelayan tingkat bawah, melebihi upah minimum nasional minimal 7% (paling lambat 1 Mei).

Selanjutnya, pengusaha diharuskan menaikkan upah dengan inflasi indeks harga konsumen (IHK) ditambah 1,5 di masa mendatang, sementara pengurangan gaji pegawai yang belum dibayar lebih tinggi dari tarif yang ditentukan dilarang.

Pemilik restoran tidak menyambut baik kesepakatan bersama dewan perundingan.

Branchini La-La, pemilik Ristorante La Trinita, mengatakan industri restoran sedang diincar.

“Kami berbicara tentang industri yang sedang sekarat.”

Dia menyebut keputusan dewan perundingan itu bodoh dan mengatakan bahwa mereka mungkin terpaksa menutup pintu mereka sebelum aturan baru diberlakukan.

“Mereka khawatir tentang bonus, bagaimana dengan insentif dan komisi yang mereka kerjakan? Ini adalah aturan komunis dan bukan demokrasi, mengapa Anda menendang orang ketika mereka jatuh? “

Paul Harmse, manajer senior Papachinos Boksburg, mengatakan bisnis telah mengalami pukulan besar. “Banyak dari kita yang berjuang untuk memenuhi target harian kita.”

Harmse menekankan bahwa restoran perlu menghasilkan omset tertentu untuk terus beroperasi dan akan sulit untuk mematuhi aturan baru.

Berbicara di Power FM pada hari Kamis, kepala eksekutif Asosiasi Restoran Afrika Selatan Wendy Alberts, mengatakan mereka telah meminta dewan perundingan untuk membuktikan apakah itu mewakili mayoritas di industri.

“Kami tidak dalam posisi untuk mengatur keuangan lagi, ini adalah masa kritis,” katanya.

Bintang


Posted By : Data Sidney