The Secret Diner: Burger ini adalah Smokin ‘

The Secret Diner: Burger ini adalah Smokin '


Oleh Reporter Staf 2 jam yang lalu

Bagikan artikel ini:

Rumah Makan Rahasia

Smokin ‘Joe’s

Dimana: 54 Soal Mkhize Road, Berea

Buka: Minggu dan Senin siang hingga 8 malam, Selasa hingga Kamis 11:30 hingga 20:00, Jumat pukul 13:30 hingga 21:00, Sabtu pukul 11.30 hingga 21.00

Panggilan: 031309 1568

Durban – Kabar baiknya minggu ini adalah bahwa presiden telah membuka kembali bar, dan memperpanjang waktu tidur kami selama beberapa jam – tindakan yang setidaknya akan membantu restoran untuk dapat mencari nafkah. Meskipun ini mungkin bukan perayaan yang memukau dan memompa semua di zaman pra-Covid kita, itu adalah sesuatu yang harus dikerjakan.

Banyak yang baru saja tutup pada Januari, waktu yang secara tradisional tenang untuk restoran, menunggu larangan minuman keras dicabut. Yang lain melakukan yang terbaik yang mereka bisa, mengandalkan takeaways atau makan malam lebih awal, namun yang lain menjadi kreatif, menawarkan serangkaian koktail perawan, dengan berbagai tingkat kemurnian. Tetapi kabar baik bagi industri perhotelan adalah bahwa vaksin sudah ada, meskipun mungkin perlu beberapa bulan untuk melewati arteri yang tersumbat kolesterol dalam sistem kesehatan kita. Tapi itu adalah titik balik. Dan yang menarik.

Jadi makan di luar pada bulan Januari adalah kasus di luar tempat makan siang di mana alkohol bukan merupakan faktornya. Salah satu tempat tersebut adalah bar burger halaal terkenal Smokin ‘Joe’s di Durban’s Berea. Berbasis di sebuah rumah tua, hotel ini juga memiliki beranda luar ruangan dan dek terbuka yang menawarkan pemandangan kota. Dekorasinya cukup mendasar, begitu juga layanannya, tapi bukan itu alasan orang datang ke sini.

Ini adalah menu sederhana – burger, burger, atau burger – tetapi berbagai pilihan burgernya memikat, itulah yang diharapkan dari sebuah tempat yang terpilih sebagai burger terbaik di Eat Outs pada tahun 2019.

Dan jika burger bukan kesukaan Anda, Anda bisa mendapatkan KFC – sayap ayam goreng Korea dengan adonan tempura dan saus pedas, dan kentang goreng bisa diisi dengan saus keju cabai atau macon.

Teman saya memilih Smokin ‘Joe’s (R72) klasik, yaitu dua roti daging sapi 65g dengan keju, bawang karamel, tomat panggang, saus rahasia (dan ya itu rahasia), jalapenos, saus Smokin’Joe, dan saus tomat. Dia mengacungkan jempol, tapi itu juga pesanan regulernya di Uber Eats.

Burger The Smokin ‘Joe’s.

Pilihan lain mungkin termasuk Royale dengan keju, tomat, bawang merah, ketimun, saus rahasia dan saus tomat, atau bahkan Nachos Libre, saus keju, nachos, selada, potongan ayam peri-peri, saus rahasia, keju, tomat panggang, dan sriracha. Itu burger yang besar, tapi yang lebih besar adalah Tripswitch dengan tiga roti 65g, tomat panggang, keju ganda, selada dan sriracha.

Ada juga pilihan burger tunggal anak-anak dan sejumlah topping yang bisa Anda tambahkan ke roti burger yang sudah diisi.

Saya melihat salah satu burger kelas berat mereka dan memilih Rocky Marciano (R105) lengkap dengan saus rahasia, sriracha, jalapeños, tomat panggang, cheddar matang, dan saus jamur. Saya sangat menikmati setiap suapan yang menelan, dengan saus yang mengalir ke siku dan potongan-potongan jatuh ke piring, meja atau bahkan pangkuan seseorang. Kalaupun ada yang mengkritik adalah kentang goreng yang kurus dipotong sangat rata-rata. Penggorengan kedua pasti akan membantu, dan membawa mereka ke standar burger.

Menu minuman cukup mendasar, beberapa minuman dingin umum, dan kopi, meskipun kami melihat bagian getar dan benar-benar menikmati kopi Vietnam (R55), pada dasarnya kopi susu kocok.

Makanan: 3 ½

Layanan: 2 ½

Suasana: 3

Roti pisang French toast dengan buah rebus, creme fraiche, blueberry, dan kacang macadamia di Parc Cafe.

Park Cafe

Dimana: 394 Esther Roberts Road, Glenwood

Buka: Selasa sampai Kamis 7.30 pagi sampai 2 siang, Jumat 7.30 pagi sampai 4 sore, Sabtu dan Minggu jam 9 pagi sampai 2 siang

Panggilan: 082381 9737

Tempat lain di mana orang bisa duduk di trotoar dan tidak perlu khawatir dengan perintah larangan Paman Cyril adalah Parc Cafe di Glenwood. Itu adalah sesuatu yang menjadi favorit setiap kali saya berada di sisi kota itu. Santai, segar, menu selalu berganti dan makanan selalu menarik, pelayan ramah selalu mengenali wajahku sesekali.

Biasanya saya terpaku pada Eggs not so Benedict, seporsi lezat telur rebus lembut dengan bacon renyah di atas bayam bayi dan dengan mustard hollandaise dari gandum utuh. Ini adalah makanan khas di sini. Tapi aku merasa seperti sesuatu yang manis dan mencoba roti pisang French toast dengan buah rebus, creme fraiche, blueberry segar dan kacang macadamia. Itu lezat. Saya lapar menggambarkannya.

Semuanya dibasuh dengan kopi yang nikmat dan senyuman.

Makanan: 4

Layanan: 4

Suasana: 3 ½

The Independent pada hari Sabtu


Posted By : Result HK